手機版
色彩是包裝遠觀的第一視覺效果。色彩可起到烘托主題、吸引顧客視覺注意力的作用。食品包裝的文化性可從色彩中體現(xiàn)出來，比如說在包裝的色彩上因文化背景不同反映在包裝上各有差異。色彩的運用只能從食品的特點出發(fā)，設計需要顯示出食品的特色，同時兼顧消費者的欣賞習慣。合理而恰當運用色彩，能引起消費者對食品的初始購買欲望。如日本一家肉店的老板應用色彩學原理，把店里墻壁劇刷成粉綠色，在粉綠色的襯托和對比之下，肉的色彩就顯得格外鮮嫩，于是吸引了越來越多的顧客上門，生意格外興隆。?
傳統(tǒng)的民族色彩是體現(xiàn)包裝文化性的重要手法。受文學、戲曲的影響，中國人崇尚紅色，對黃色、橙色也頗為偏愛。在中國的傳統(tǒng)觀念中，紅色代表喜慶，象征熱情；明黃為中國帝王的專用，黃色具有權威、輝煌、智慧和高貴；而橙色則體現(xiàn)陽氣、元氣、樂天等意義。所以中國人在喜慶佳節(jié)的食品包裝上多以紅、黃、橙色調為主，以體現(xiàn)喜氣洋洋暖意融融的喜慶氣氛。“喜盈門”酒的包裝中運用了大量的紅色、橙色，營造了一種熱鬧的喜慶場面，觀眾被其感染，也會產生熱烈、親熱的情感。我國民間應用極普遍的“八角包”，常用于各種土產、糕點的包裝，在飽滿的斗方造型上附以小方紅紙。樸素的微黃粗糙的紙與紅紙搭配，一種喜慶便躍然而出，福祿壽喜、吉祥如意，一份友好、一份真誠，便隨著包裝傳給對方�，F(xiàn)代食品包裝中，紅色、黃色等暖色系仍是包裝色彩的主流，深受消費者喜愛，包裝的文化性亦可從中得以體現(xiàn)。?
當然冷色系也大有用武之地。“雪碧”作為夏天的飲料，設計者巧妙地用了色彩的含義在觀眾眼前展現(xiàn)出大海、天空的迷人景色。藍天、碧海，再加上“雪碧”綠色的包裝瓶，這一系列冷色調在熾熱炎炎的夏日給人們送來了絲絲涼意。?
4.透視食品包裝圖形中蘊含的視覺文化?
圖形包括圖案、繪畫和攝影等類型，圖形是商品特色的放大鏡，圖形還可以對產品的功能作比喻化、象征化和聯(lián)想化的描述，如用松樹表現(xiàn)老年人滋補品能延年益壽等，這些都給消費者留下了深刻的印象。?
傳統(tǒng)的紋飾在現(xiàn)代包裝中的運用十分廣泛，無論是作為底紋、主體圖案還是邊飾或角飾，都能帶來一股古樸、清新的氣息，并具有強烈的裝飾感。江西特產，用江西名勝滕王閣作為基本圖形，一看便知是江西特色的產品。又如純米酒的包裝，用古代文招貼作插圖便呈現(xiàn)出米酒的釀造歷史，使整個包裝融在一片文化氛圍之中。?
滬產的“上海老酒”一改面孔，采用富含上海人文特色的石庫門圖案作為外包裝設計，一炮打響；滬產某品牌盒裝巧克力，每一塊上印制了不同的上海名勝，成為走俏的旅游商品。?
5.透視食品包裝文字中蘊含的視覺文化?
文字是商品包裝中記憶強度最大的元素。包裝上的文字包括商品牌號、生產日期、保質期、產品特點、功能及使用方法等要傳達給消費者的多項信息。因此在安排上一定要注意條理性和易讀性。食品包裝應該有說明性的文字，客觀簡明地介紹食品的名稱、規(guī)格、成分、功能和使用方法，并盡量做到重點突出，一目了然。提示性的標識語，如“油炸型”方便面，表明商品的基本特點：解釋性的標識語，如“絕對不含防腐劑”，可以消除消費者對食品、飲料和化學制品所含成分的顧慮；而鼓動性的標識語，如“味道好極了!”，則能直接刺激購買欲。巧妙運用標識語能夠產生強大的視覺沖擊力，成為促銷的點睛之筆。?
字體本身是一種藝術形象，具有美和抒發(fā)感情的特性。在設計時不能僅滿足文字的可辨性和可讀性，還應充分調動文字內涵的藝術表達魅力即裝飾性文字在包裝藝術形式上的運用。在包裝畫面上看，多運用象形文字，中國書法、印章及活版印刷字體，既表現(xiàn)了東方藝術的風格又強調了畫面意境和內在的思想感情。如古老的象形文字就是一幅高度概括的圖畫，給人一種古老、樸實的美感。如“中國龍酒”的包裝設計，就突出了“龍”字這一中華民族特定的圖騰形象。?
食品包裝，作為現(xiàn)代包裝體系中一個重要組成部分已深入到社會的方方面面。沒有視覺文化的食品包裝，雖然華麗奢侈，但它會像一個打扮妖艷、外表俗氣的女人，不耐推敲。設計成功的包裝融藝術性、知識性、趣味性和時代感于一身，高檔的食品外觀質量可以激發(fā)購買者的社會性需求，讓他們在擁有食品的同時感到提高了自己的身份，內心充滿愉悅。
文化內涵是食品包裝設計的生命力所在，處于發(fā)展相對滯后的現(xiàn)代中國設計產業(yè)更需文化的滋潤，借助我們自身的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢吸收優(yōu)良的西方文化，使我國的食品包裝設計在２１世紀展現(xiàn)一個全新的面貌。中國的工業(yè)設計應該植根于中華文化的土壤里，吸取西方的科學技術與文化精華，走一條有中國特色的設計道路，我們期望這一美好的愿望在不久的將來得以實現(xiàn)。
