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圓白菜的雪藏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-15
    在雪地上先做一個(gè)雪墊,厚度為0.3米,寬為4米,長(zhǎng)不限。在雪墊上擺一層圓白菜,再在圓白菜上鋪一層0.1米厚的雪。這樣一層雪一層圓白菜,一共3~4層圓白菜,最上層覆蓋1米厚的雪。其上再蓋0.5米厚的鋸末、草灰或秸稈。此法可貯至積雪開化前。
 
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