大豆種子富含有較高的油分（１７％～２２％）和非常豐富的蛋白質(zhì)（３５％～４０％），在高溫、高濕、機(jī)械損傷及微生物的綜合影響下，很容易變性，影響種子的生活力。因此，在儲藏大都種子時，必須采取相應(yīng)的技術(shù)措施，才能達(dá)到安全儲藏的目的。 
    
    1　種子收購做到“三個達(dá)標(biāo)” 
    
    1.1 水分含量要降至安全儲藏標(biāo)準(zhǔn) 

    大豆種子的安全儲藏水分含量為１２％，如超過１３％，就有霉變的危險。試驗證明，大豆種子的水分含量大于１３％，庫溫達(dá)到２５度時就會發(fā)生變紅，喪失種子價值。為了控制大豆種子水分含量，其收獲通常應(yīng)等到豆葉枯黃脫落、搖動豆莢時互相碰撞發(fā)生響聲時收獲為宜；收獲的大都種子要及時進(jìn)行帶莢暴曬，當(dāng)莢殼干透有部分爆裂時，再性脫粒，這樣不僅可防止種皮發(fā)生裂紋和皺縮，而且也有利于大豆種子的安全儲藏；收購時要嚴(yán)格進(jìn)行種子水分測試，對水分含量不達(dá)標(biāo)的大豆種子堅決不予收購，特蘇情況必須收購的，要單庫存放，選擇晴朗微風(fēng)天氣及時攤晾，一定不能存放時間太長。 
    
    1.2 凈度要達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)
　　
    蟲粒、霉粒、破碎粒及雜物時大豆種子安全儲藏的隱患，因此對要收獲的大豆種子必須進(jìn)行精選，確保精度到國家標(biāo)準(zhǔn)。 
    
    1.3 倉儲條件要達(dá)標(biāo)
　　
    種子倉庫要具備堅固、防潮、隔熱、通風(fēng)密閉等性能。種子入庫前，必須對庫房進(jìn)行徹底清掃，所有的機(jī)械器具也必須徹 底清理干凈，并要進(jìn)行熏蒸和消毒。 
    
    2　種子入庫注意“四個不宜” 
    
    2.１　種溫高時不宜入庫
　　
    大豆種子含油分高，導(dǎo)熱率小，在高溫下不宜降溫，另外，大豆種子還含有豐富的蛋白質(zhì)，在高溫條件下一變性。因此，大豆種子必須低溫入庫。特別是經(jīng)過晾曬的大豆種子，必須進(jìn)行先攤開冷卻后，方可入庫貯藏。 
    
    2.2　陰雨潮濕天氣不宜入庫
　　
    在收購前要進(jìn)行科學(xué)安排，了解近期的氣象信息,抓住晴朗干燥天氣突擊收購，無特殊原因，不要貽誤時機(jī)，以免天氣變壞。天氣陰雨潮濕時禁止收購入庫。 
    
    2.3　種子不宜堆放過高
　　
    大豆種子儲藏，溫度在１５度以下、含水量在１２％以下時，堆放高度散堆以不超過1.5米、袋裝以８個標(biāo)準(zhǔn)麻袋高為宜。若溫度或水分有一項高于以上標(biāo)準(zhǔn)，堆放高度就要相應(yīng)降低。剁與墻之間，剁與剁之間，都要合理安排間距，既要考慮空氣流通，又要利于倉庫保管人員定期進(jìn)行庫檢。 
    
    2.4 不宜與化肥或農(nóng)藥同儲
　　
    儲存大豆種子要做到專倉專用，庫內(nèi)不能同時堆放化肥或農(nóng)藥等物品，以免產(chǎn)生揮發(fā)性氣體進(jìn)入種子胚胎，造成大豆種子活力的喪失。 
    
    3　儲期管理做好“兩個及時” 
    
    3.1　及時進(jìn)行通風(fēng)散濕
　　
    新收獲的大豆種子入庫后，還須進(jìn)行后熟作用，會放出大量濕熱，如不及時散發(fā)，就會引起種子發(fā)熱霉變。因此，種子入庫２１～２８天時，要經(jīng)常、及時觀察庫內(nèi)溫度濕度變化情況。一旦發(fā)生溫度過高或濕度過大，必須立即進(jìn)行通風(fēng)散濕，必要時要倒倉或倒垛，以防止出汗發(fā)熱、霉變、紅變等異常情況的發(fā)生。 
    
    3.2　及時進(jìn)行低溫密封
　　
    大豆種子由于含有較高的油分，導(dǎo)熱性不良，在高溫情況下容易引起紅變，所以應(yīng)采取低溫密閉的儲藏方法。一般可趁寒冬季節(jié)，將大豆轉(zhuǎn)倉或出倉冷凍，使種溫充分下降后，再進(jìn)倉密閉儲藏�？衫�用經(jīng)過清潔、消毒處理后的草墊或麻袋壓蓋，壓蓋要平整、嚴(yán)密、堅實。種子低溫密閉儲藏后除倉儲保管人員定期檢查外，要盡量減少庫的開關(guān)次數(shù)。