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山藥的貯藏與保鮮

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-07-10
核心提示:1、山藥的堆藏 在倉庫的水泥地坪上,用磚砌起高1米左右地埋藏坑,先在坑底鋪上厚約10厘米的干細(xì)沙,然后將經(jīng)挑選的攤曬過的山藥按次序平放在泥沙上,一層山藥一層泥沙,向上堆至離坑口10厘米左右,再用干細(xì)沙密封,一般隔一個月左右檢查一次,倒動檢查時,要輕拿輕放,


 1、山藥的堆藏 在倉庫的水泥地坪上,用磚砌起高1米左右地埋藏坑,先在坑底鋪上厚約10厘米的干細(xì)沙,然后將經(jīng)挑選的攤曬過的山藥按次序平放在泥沙上,一層山藥一層泥沙,向上堆至離坑口10厘米左右,再用干細(xì)沙密封,一般隔一個月左右檢查一次,倒動檢查時,要輕拿輕放,不要擦傷塊莖的表皮,發(fā)現(xiàn)病變的應(yīng)及時剔除,以防蔓延。  

    2、山藥的筐藏 用稻草或麥稈鋪墊在消毒過的筐(箱)底和四周。然后,將選好的山藥依水平方向逐層堆至八成滿,上面用麥稈覆蓋至筐(箱)口,再采用騎馬式堆放在庫房內(nèi),高度一般以三只柳條筐或四只板條箱同為宜,為防止地面潮氣對塊根的影響,堆放時,可在筐(箱)底下墊上磚頭或木板,使與地面之間留有10厘米左右的距離。

 

 
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關(guān)鍵詞: 山藥 貯藏
 

 
 
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