在6月15日召開的“南方巴氏鮮奶發(fā)展論壇暨海峽兩岸奶業(yè)研討會(huì)”上，廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉認(rèn)為我國(guó)現(xiàn)有的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最低，主要是因?yàn)楸粋�(gè)別大企業(yè)綁架；而內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長(zhǎng)那丁木德則認(rèn)為，制定牛奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要從國(guó)情出發(fā)。業(yè)內(nèi)資深專家建議，中國(guó)應(yīng)該大力提倡巴氏奶，消除現(xiàn)有常溫奶存在的不安全因素。目前爭(zhēng)議的焦點(diǎn)主要集中在：菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)含量、體細(xì)胞數(shù)（簡(jiǎn)稱SCC）等方面。
中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)似乎一直在風(fēng)波中蹣跚而行，話題頻出，以至于當(dāng)奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)再度被炮轟，不由得讓人擔(dān)心，一直“體弱多病”的乳業(yè)市場(chǎng)，會(huì)走向何方？國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)風(fēng)波不斷，與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有多大關(guān)系？根本原因是什么？
