菜譜名稱 冬季常見病補(bǔ)益保健湯----姜汁雞蛋湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點(diǎn) 散寒止咳
基本材料 生姜2塊,雞蛋2個,冰糖適量
[制法]:1.將生姜刮去皮,洗凈搗碎,用干凈紗布絞汁備用。
2.雞蛋打破去殼,放入燉盅內(nèi),加放姜汁和冰糖適量,以及少許清水,攪勻,置鍋內(nèi)用文火隔水燉半小時,即可食用(或燉至剛熟)。
[功能]:散寒止咳
[適用范圍]:用于風(fēng)寒感冒咳嗽者。癥見微惡風(fēng)寒咽癢咳嗽,入夜尤甚,頭痛微熱等;亦用于胃寒嘔吐。
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點(diǎn) 散寒止咳
基本材料 生姜2塊,雞蛋2個,冰糖適量
[制法]:1.將生姜刮去皮,洗凈搗碎,用干凈紗布絞汁備用。
2.雞蛋打破去殼,放入燉盅內(nèi),加放姜汁和冰糖適量,以及少許清水,攪勻,置鍋內(nèi)用文火隔水燉半小時,即可食用(或燉至剛熟)。
[功能]:散寒止咳
[適用范圍]:用于風(fēng)寒感冒咳嗽者。癥見微惡風(fēng)寒咽癢咳嗽,入夜尤甚,頭痛微熱等;亦用于胃寒嘔吐。