花生醬小酥餅
材料:
低粉50克,花生醬(帶粗顆粒)40克,橄欖油20克,細(xì)糖粉10克,干果碎(巴旦木,哈蜜瓜條)6克(我爸愛甜食,另加10克煉乳)
做法:
1、將橄欖油倒入花生醬中,充分?jǐn)嚢杈鶆颍ㄈ缁ㄉu過干,需增加油量)
2、加入細(xì)砂糖,煉乳打勻,加入干果碎拌勻
3、加入低粉(可不過篩),揉勻成面團(tuán)(無需冷藏)
4、將面團(tuán)搟成約1CM厚的面餅,切成小塊塊,表面加點(diǎn)干果裝飾
5、放入烤箱(根據(jù)自己的烤箱調(diào)整時(shí)間溫度)
成品很酥,偏甜了;缺乏嚼勁,感覺一咬下去餅就可化粉末了,對(duì)于牙齒不好的老人家還是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但年青人就覺得它太沒筋道了。
材料:
低粉50克,花生醬(帶粗顆粒)40克,橄欖油20克,細(xì)糖粉10克,干果碎(巴旦木,哈蜜瓜條)6克(我爸愛甜食,另加10克煉乳)
做法:
1、將橄欖油倒入花生醬中,充分?jǐn)嚢杈鶆颍ㄈ缁ㄉu過干,需增加油量)
2、加入細(xì)砂糖,煉乳打勻,加入干果碎拌勻
3、加入低粉(可不過篩),揉勻成面團(tuán)(無需冷藏)
4、將面團(tuán)搟成約1CM厚的面餅,切成小塊塊,表面加點(diǎn)干果裝飾
5、放入烤箱(根據(jù)自己的烤箱調(diào)整時(shí)間溫度)
成品很酥,偏甜了;缺乏嚼勁,感覺一咬下去餅就可化粉末了,對(duì)于牙齒不好的老人家還是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但年青人就覺得它太沒筋道了。