目前，新款的冰箱基本上能自動(dòng)化霜，一些舊款冰箱采用“半自動(dòng)”化霜方法，當(dāng)蒸發(fā)器表面霜層達(dá)到一定厚度時(shí)，用戶(hù)按一下化霜按鈕，壓縮機(jī)停止工作，一段時(shí)間后，霜層就會(huì)融化。當(dāng)蒸發(fā)器表面溫度升到5℃左右時(shí)，壓縮機(jī)重新啟動(dòng)，化霜結(jié)束。這種方法不但費(fèi)電，也不利于食品的保鮮儲(chǔ)藏。尤其在冬季，冰箱內(nèi)溫度上升緩慢，從而使化霜時(shí)間延長(zhǎng)，有時(shí)甚至長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)。最好的方法就是人工化霜。

人工化霜的方法是：當(dāng)需要化霜時(shí)，先將溫控器旋鈕旋至“最冷”檔，讓冰箱運(yùn)行20分鐘左右，使冰箱內(nèi)食品具有較低溫度，然后拔去電源插頭，將冰箱內(nèi)食品盡可能地放在一起。打開(kāi)冰箱門(mén)，在蒸發(fā)器上放一碗溫水，關(guān)上冰箱門(mén)，數(shù)分鐘后再重復(fù)換水幾次，直至冰塊大面積脫落，再用軟木鏟輕輕鏟去剩余的冰霜，最后，用干凈毛巾將四周擦干凈。