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蛋破殼后可以放多長時(shí)間?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-05-24 14:45 - 解決時(shí)間 2008-05-30 17:22
蛋破殼后可以放多長時(shí)間?
15219 次關(guān)注     提問者: wuwen  
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蛋殼破后要即時(shí)烹調(diào)食用,不能放.因?yàn)榈笆欠敝臣?xì)菌最好的培養(yǎng)基,大氣中的各種細(xì)菌從破裂處侵入到蛋內(nèi)便會(huì)迅速大量繁殖.細(xì)菌的繁殖是以等比級(jí)數(shù)增長的,速度非?.熟蛋當(dāng)天吃不完也不能留到第二天吃,也是這個(gè)道理.
  回答者: jnn   2008-05-30 17:22   


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