每天適量喝點(diǎn)啤酒可預(yù)防白內(nèi)障，而黑啤酒能降低心臟病的發(fā)生率。這是加拿大和美國科學(xué)家的最新研究成果。 　　研究表明，啤酒中富含阻氧化酶，能夠阻礙葡萄糖水平升高。因?yàn)榧?xì)胞中的線粒體可以把葡萄糖變成維持細(xì)胞正�；顒�(dòng)的能量。葡萄糖含量過高會(huì)破壞線粒體的功能，一旦線粒體的工作出現(xiàn)故障，眼睛晶體的表面就會(huì)開始形成白內(nèi)障。所以，每日喝一杯啤酒對(duì)眼睛非常有利。