白蘿卜     蔬菜，生、熟食均可，味略辛辣�，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。有諺語(yǔ)說(shuō)：“常吃蘿卜姜，不勞醫(yī)生多開方”。
雖然食用白蘿卜的好處很多但是以下人員仍然要注意，不能或少食用為好。
一、脾胃虛弱者，如大便較稀者就必須少食甚至忌口；
二、正在食用補(bǔ)藥或補(bǔ)品的人員，也不適合食用白蘿卜，避免降低效果。