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糙米难煮，有人建议煮之前泡上一天，长时间的浸泡会不会对糙米的营养成分产生影响？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2007-08-15 15:47 - 解决时间 2007-08-16 20:12

糙米难煮，有人建议煮之前泡上一天，长时间的浸泡会不会对糙米的营养成分产生影响？

共 16892 次关注提问者：十二种颜色

支持(0) | 反对(0) 最佳答案

虽然会造成营养成分的损失，但比起吃夹生饭来讲还是要忍痛割肉的。

回答者：后江 2007-08-16 20:12

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