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为什么煮熟的苹果含有丰富的鞣酸？

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悬赏分：5 提问时间 2014-10-21 23:14 - 提问时间 2014-10-21 23:14

另外，为什么苹果加热后其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加？

共 5999 次关注提问者： idea

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