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味噌湯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-04-14 13:57 - 解決時間 2008-04-14 14:45
味噌湯怎么做?
1845 次關注     提問者: yuyi  
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味噌湯(2)

【材 料】
三角油豆腐
3片
豆腐
半盒
乾海帶芽
5公克
1支
【調(diào)味料】
A.
1000㏄
 味噌
25公克
B.柴魚素
5公克
 淡醬油
1小匙
 
少許
 味醂
1大匙
【做 法】
1.三角油豆腐入滾水汆燙後撈起切絲;豆腐切小;乾海帶芽泡水。
2.蔥用紗布包起在水裡搓洗後切成蔥花。
3.取湯鍋將水煮開,放入調(diào)味料B,再將味噌過篩加入,最後再將作法1的所有材料加入煮開,食用時撒上作法2的蔥花即可
  回答者: TOMDU   2008-04-14 14:45   


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