給熱愛烤肉者的建議:
1 盡量避免吃露天燒烤。
2 烤肉時嚴格控制溫度,避免焦糊。
3 如果自制烤肉,提前用蒜汁、檸檬汁調味,并刷上番茄醬。
4 吃烤肉的同時,擠些番茄醬、檸檬汁作為調料。
5 多吃新鮮生蔬菜,與烤肉搭配食用,以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促進致癌物排出的膳食纖維
1 盡量避免吃露天燒烤。
2 烤肉時嚴格控制溫度,避免焦糊。
3 如果自制烤肉,提前用蒜汁、檸檬汁調味,并刷上番茄醬。
4 吃烤肉的同時,擠些番茄醬、檸檬汁作為調料。
5 多吃新鮮生蔬菜,與烤肉搭配食用,以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促進致癌物排出的膳食纖維