山梨酸有没有毒啊？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2008-03-04 14:02 - 解决时间 2008-03-13 15:53

山梨酸是什么？有没有毒？

共 5425 次关注提问者：艺艺

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用山梨酸进行实验，结果表明，约85％以CO?2的形式从呼气中排出，山梨酸经口在肠内吸收，不从尿中排出，不会在体内积累。山梨酸的毒性比苯甲酸小，许多国家已逐渐用山梨酸取代苯甲酸作食品防腐剂。

回答者： hmfn 2008-03-13 15:53

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