亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 廚房技巧 » 正文

炒菜時用的姜 去皮好還是不去皮好?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-02-21 14:56 - 解決時間 2008-02-22 14:46
炒菜時用的姜 去皮好還是不去皮好?
8656 次關注     提問者: wuwen  
  支持(1)  |   反對(0) 最佳答案
生姜是菜肴中常用的佐料。但有些人食用時往往習慣性地把姜皮刮去,這種吃法是很不科學的。
其實,生姜的藥用功能有相當部分集中于姜皮內。據《本草綱目》和《醫(yī)林纂要》等古醫(yī)書中記載:姜皮性味“辛、涼、無毒!奔逅畠确哂小跋∧[、腹脹,和脾降肺,退虛熱”之功。故此,在食用生姜時不必棄去姜皮,只要洗凈即可。
  回答者: quanxin   2008-02-22 14:46   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net