弱視的療效由多方面決定的,其中營養(yǎng)的作用也是重要的一個方面。據(jù)研究,人參、首烏、枸杞及動物腦等,確有助于人體大腦細(xì)胞發(fā)育、強(qiáng)壯神經(jīng)、增強(qiáng)體質(zhì)、促使心靈眼明等作用。鈣、鎂、磷、谷氨酸、復(fù)合維生素B及B12等,均為益智明目所不可少的物質(zhì)。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、乙酰膽堿,對促進(jìn)大腦功能、智力發(fā)育,增強(qiáng)記憶,改善視覺大有益處。被譽(yù)為"智慧酸"的谷氨酸,是人體大腦需要的重要部分,能消除腦代謝中"氨"的毒害,在鮮奶、鮮肝、啤酒中含量較高,富含復(fù)合維生素B族成分,這些都是促進(jìn)人腦智慧的食物。弱視兒童必須給其充分的營養(yǎng),其實(shí)最重要的是防止小兒偏食和挑食,食品應(yīng)多樣化,葷素搭配,定時定量。下面簡單介紹一些食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。
含鈣食物:蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。
含維生素A的食物:豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。
含核黃素的食物:牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。
含鉻的食物:糙米、玉米、紅糖等,此外瘦肉、魚、蛋類及蘿卜、豆角中也有一定含量。
含維生素C、B的食物:鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類。
堿性食物:柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。
含咖啡因的食物:茶葉、咖啡和巧克力等。
含鋅的食物:牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。
含鈣食物:蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。
含維生素A的食物:豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。
含核黃素的食物:牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。
含鉻的食物:糙米、玉米、紅糖等,此外瘦肉、魚、蛋類及蘿卜、豆角中也有一定含量。
含維生素C、B的食物:鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類。
堿性食物:柑橘、蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。
含咖啡因的食物:茶葉、咖啡和巧克力等。
含鋅的食物:牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。