蜂蜜的主要成分是葡萄糖,果糖,易于人體消化吸收,比普通白糖營養(yǎng)價值高,而且多余的果糖不會轉(zhuǎn)化成脂肪使人發(fā)胖;蜂蜜中還含有豐富的礦物質(zhì)
及各種維生素、氨基酸、糖類等,使得蜂蜜具有強身健體、提高腦力、增加血紅蛋白、改善人體生理功能等重要作用。所以小兒經(jīng)常食用可有益于生長發(fā)育,并能使
牙齒,骨骼長得快而結(jié)實,還能增強抗病能力。對于用牛奶喂養(yǎng)嬰兒,適當(dāng)多吃些蜂蜜,可以助消化和潤腸通便。
所謂小兒不宜吃蜂蜜,否則易中 毒的觀點,是認為蜂蜜中有一種肉毒桿菌。但經(jīng)過科研工作者的研究,并未發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌,也未發(fā)現(xiàn)中毒的病例報道;同時發(fā)現(xiàn)蜂蜜中含有抗菌素,使各類菌種不易 在其中生存,加上蜂蜜呈弱酸性,糖濃度高,也不適合菌類生存,因此小兒可以吃蜂蜜,不會引起中毒。
在給孩子吃蜂蜜時應(yīng)注意適量,不宜過多,以每天5克左右為佳。孩子腹瀉時不宜吃,喂母乳的小兒量更要少些。要給孩子吃新鮮的蜂蜜白色至淺琥珀色半透明稠狀液體,有芳香味為好;顏色較深,稠度降低、香氣減少或有異味者,屬于變質(zhì),不要再給孩子食用。
所謂小兒不宜吃蜂蜜,否則易中 毒的觀點,是認為蜂蜜中有一種肉毒桿菌。但經(jīng)過科研工作者的研究,并未發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌,也未發(fā)現(xiàn)中毒的病例報道;同時發(fā)現(xiàn)蜂蜜中含有抗菌素,使各類菌種不易 在其中生存,加上蜂蜜呈弱酸性,糖濃度高,也不適合菌類生存,因此小兒可以吃蜂蜜,不會引起中毒。
在給孩子吃蜂蜜時應(yīng)注意適量,不宜過多,以每天5克左右為佳。孩子腹瀉時不宜吃,喂母乳的小兒量更要少些。要給孩子吃新鮮的蜂蜜白色至淺琥珀色半透明稠狀液體,有芳香味為好;顏色較深,稠度降低、香氣減少或有異味者,屬于變質(zhì),不要再給孩子食用。