裂果是石榴生產(chǎn)中普遍存在的一個(gè)突出問題,從幼果期至成熟期均能發(fā)生,尤以果實(shí)采收前10~15天最為嚴(yán)重。裂果率輕的年份一般為3%~9%,重的年份高達(dá)30%~75%;果實(shí)開裂后易腐爛,不能保鮮儲(chǔ)存,商品價(jià)值和食用價(jià)值降低或喪失。防止石榴裂呆的措施有:
1.選用抗裂果的品種 石榴裂果與品種特性有關(guān)。一般成熟期早、果型扁圓、果皮薄且易衰老的品種易裂果;成熟晚,青皮、銅殼,果皮厚而粗糙、銹色的品種不易裂果。生產(chǎn)上推廣的臨選8號(hào)、臨選14號(hào)、泰山紅、豫石榴1號(hào)、豫石榴2號(hào)、豫石榴3號(hào)等,都屬于抗裂果性較強(qiáng)的優(yōu)良品種。
2.合理選擇園址 石榴裂果與立地條件有關(guān)。一般耕作層淺、活土層薄的土壤石榴樹長(zhǎng)勢(shì)差、產(chǎn)量低、裂果重,耕層深厚的土壤石榴樹長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量高、裂果輕;水澆地裂果輕,旱坡地裂果重。另外,土質(zhì)黏重的土壤透氣性差,裂果亦重。因此,栽植石榴樹宜選擇土層深厚、有澆水條件的地塊。如果在旱坡地建園,要進(jìn)行土壤改良,并做好水土保持工作,防止水土流失。
3.合理修剪 目的是通過修剪改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件,促進(jìn)石榴著色和防止裂果。冬剪時(shí),疏掉或回縮一部分較大的交叉枝和重疊枝,調(diào)整好各級(jí)骨干枝的從屬關(guān)系,間疏和回縮外圍密生結(jié)果枝、細(xì)弱下垂枝;夏季修剪,主要是抹芽、摘心和剪枝等。對(duì)無用枝和密生枝芽要及早抹除,及時(shí)疏除無用的徒長(zhǎng)杖,有空間的無用枝可且以通過摘心、扭捎使其轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。
4.果園覆蓋 果實(shí)生長(zhǎng)前期,在樹盤內(nèi)覆蓋塑料薄膜或農(nóng)作物秸稈,有利于保持土壤水分,防止園地板結(jié),減少石榴裂果。另外,在石榴園內(nèi)間種綠肥、豆類或其他矮稈經(jīng)濟(jì)作物,亦有同樣效果。
5.合理灌溉 石榴灌溉,應(yīng)本著少量、均衡、多次和適當(dāng)控制的原則。生產(chǎn)上,一般在幼果快速增長(zhǎng)或膨大期,每隔10~15天要灌一次水;臨近雨季,逐步增加灌水次數(shù),并每隔7~10天給樹冠噴一次水,以增加國(guó)內(nèi)空氣濕度,濕潤(rùn)果皮,增強(qiáng)果皮對(duì)連續(xù)陰雨、高濕環(huán)境的適應(yīng)性,防止裂果發(fā)生;在果實(shí)快要成熟前,要停止?jié)菜?
6.合理施肥 石榴葉施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,配方施足磷、鉀肥,盡量少施氮肥。果實(shí)膨大期,用0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%氯化鈣溶液葉面噴施,有利于增強(qiáng)果皮的韌性,防止裂果發(fā)生。
7.合理化控 在石榴果實(shí)發(fā)育的中后期,用25毫克/升赤霉素溶液噴灑果面,可使裂果減少30%。另外,在石榴果實(shí)萼洼處,貼上用10~30毫克/升赤霉素溶液浸泡過的布條,或者噴灑0.3%多效唑溶液,或者噴灑20~25毫克/升乙烯利溶液,亦有減輕或防止裂果的作用。
8.果實(shí)套袋 一般在幼果期進(jìn)行,兼有防病、防蟲、防裂果的作用。套袋對(duì)溫、濕度的劇烈變化具有一定的緩沖作用,可以保護(hù)果皮,減少干旱干燥期日光對(duì)果皮的灼傷和持續(xù)高溫對(duì)果皮韌性的損傷,從而防止裂果。
另外,要及時(shí)防治蛀食果類的害蟲。
1.選用抗裂果的品種 石榴裂果與品種特性有關(guān)。一般成熟期早、果型扁圓、果皮薄且易衰老的品種易裂果;成熟晚,青皮、銅殼,果皮厚而粗糙、銹色的品種不易裂果。生產(chǎn)上推廣的臨選8號(hào)、臨選14號(hào)、泰山紅、豫石榴1號(hào)、豫石榴2號(hào)、豫石榴3號(hào)等,都屬于抗裂果性較強(qiáng)的優(yōu)良品種。
2.合理選擇園址 石榴裂果與立地條件有關(guān)。一般耕作層淺、活土層薄的土壤石榴樹長(zhǎng)勢(shì)差、產(chǎn)量低、裂果重,耕層深厚的土壤石榴樹長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量高、裂果輕;水澆地裂果輕,旱坡地裂果重。另外,土質(zhì)黏重的土壤透氣性差,裂果亦重。因此,栽植石榴樹宜選擇土層深厚、有澆水條件的地塊。如果在旱坡地建園,要進(jìn)行土壤改良,并做好水土保持工作,防止水土流失。
3.合理修剪 目的是通過修剪改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件,促進(jìn)石榴著色和防止裂果。冬剪時(shí),疏掉或回縮一部分較大的交叉枝和重疊枝,調(diào)整好各級(jí)骨干枝的從屬關(guān)系,間疏和回縮外圍密生結(jié)果枝、細(xì)弱下垂枝;夏季修剪,主要是抹芽、摘心和剪枝等。對(duì)無用枝和密生枝芽要及早抹除,及時(shí)疏除無用的徒長(zhǎng)杖,有空間的無用枝可且以通過摘心、扭捎使其轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。
4.果園覆蓋 果實(shí)生長(zhǎng)前期,在樹盤內(nèi)覆蓋塑料薄膜或農(nóng)作物秸稈,有利于保持土壤水分,防止園地板結(jié),減少石榴裂果。另外,在石榴園內(nèi)間種綠肥、豆類或其他矮稈經(jīng)濟(jì)作物,亦有同樣效果。
5.合理灌溉 石榴灌溉,應(yīng)本著少量、均衡、多次和適當(dāng)控制的原則。生產(chǎn)上,一般在幼果快速增長(zhǎng)或膨大期,每隔10~15天要灌一次水;臨近雨季,逐步增加灌水次數(shù),并每隔7~10天給樹冠噴一次水,以增加國(guó)內(nèi)空氣濕度,濕潤(rùn)果皮,增強(qiáng)果皮對(duì)連續(xù)陰雨、高濕環(huán)境的適應(yīng)性,防止裂果發(fā)生;在果實(shí)快要成熟前,要停止?jié)菜?
6.合理施肥 石榴葉施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,配方施足磷、鉀肥,盡量少施氮肥。果實(shí)膨大期,用0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%氯化鈣溶液葉面噴施,有利于增強(qiáng)果皮的韌性,防止裂果發(fā)生。
7.合理化控 在石榴果實(shí)發(fā)育的中后期,用25毫克/升赤霉素溶液噴灑果面,可使裂果減少30%。另外,在石榴果實(shí)萼洼處,貼上用10~30毫克/升赤霉素溶液浸泡過的布條,或者噴灑0.3%多效唑溶液,或者噴灑20~25毫克/升乙烯利溶液,亦有減輕或防止裂果的作用。
8.果實(shí)套袋 一般在幼果期進(jìn)行,兼有防病、防蟲、防裂果的作用。套袋對(duì)溫、濕度的劇烈變化具有一定的緩沖作用,可以保護(hù)果皮,減少干旱干燥期日光對(duì)果皮的灼傷和持續(xù)高溫對(duì)果皮韌性的損傷,從而防止裂果。
另外,要及時(shí)防治蛀食果類的害蟲。