咖喱燴飯?jiān)趺慈コ�咖喱的苦味�?/h1>

已解決 懸賞分：0 提問時(shí)間 2009-02-24 09:37 - 解決時(shí)間 2009-02-24 09:52

咖喱燴飯?jiān)趺慈コ�咖喱的苦味�?/div>

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制作咖喱燴飯如何去除咖喱的苦味？

咖喱是使用多種香料研磨而成的，有一股藥味，在烹調(diào)之前，先用洋蔥及大蒜炒成咖喱油，就可以除去藥味，更增加咖喱的香味。

  回答者： 首席大弟子   2009-02-24 09:52   

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