[方三] 　　橘紅60克，生姜30克，蜂蜜250克。先將橘紅，生姜二味用水煎煮，15分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘時(shí)，兌人蜂蜜，至沸�；�，裝瓶備用。每日服3次，每次3湯匙。 　　本方散寒溫肺，化痰止咳，適用于風(fēng)寒咳嗽 　　[方四] 　　生姜10克，飴糖適量。將生姜洗凈，切絲，放人瓷杯內(nèi)，用滾開(kāi)水沖泡，加蓋溫浸10分鐘，再加人飴糖適量，代茶頻頻飲服，不拘時(shí)間和次數(shù)，無(wú)須出汗。 　　本方適用于風(fēng)寒咳嗽。 　　[方五] 　　蔥白5—10節(jié)，淡豆豉10克，蘇梗或陳皮3克，紅糖適量。將蔥洗凈，取蔥白，與淡豆豉、陳皮等人砂鍋共煎取汁，再調(diào)入紅糖。日分?jǐn)?shù)次，酌量飲用。 　　本方適用于風(fēng)寒咳嗽。 　　[方六] 　　鮮橄欖4枚，冰糖15克。將橄欖洗凈，劈開(kāi)加入冰糖和適量的水，煎到出味，一次或分次溫服。 　　本方清熱止咳，適用于風(fēng)熱咳嗽。 　　[方七] 　　金銀花20克，薄荷5克，蜜糖少量。先煎銀花，取汁約2小碗，藥成前，下薄荷約煎3分鐘，貯瓶?jī)?nèi)，分次與蜜糖沖勻飲用。 　　本方適用于風(fēng)熱所致咳嗽。 　　[方八] 　　潔凈絲瓜花10克，蜂蜜適量。將絲瓜花放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調(diào)人蜂蜜，趁熱頓服，每日3次。 　　本方適用于風(fēng)熱咳嗽。
[方九] 　　蛤蚧數(shù)只，蜂蜜30克，鮮蘿卜適量。將蛤蚧焙干研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、蘿卜煎水沖服。 　　本方養(yǎng)陰清肺，適用于火燥傷陰的干咳。 　　[方十] 　　百合(鮮良者)、枇杷(去核)、鮮藕(洗凈，切片)各30克。 　　將百合、枇杷和藕片合煮汁，調(diào)入適量白糖，若冰糖更好，代茶頻頻飲。 　　本方適用于燥熱傷肺所致的咳嗽。 　　[方十一] 　　黃梨適量，飴糖若干。將黃梨去核，搗汁，與飴糖合并煎膏，每服2湯匙，日3次。 　　本方清肺化痰，潤(rùn)肺止咳，適用于肺燥咳嗽。 　　[方十二] 　　川貝母6--12克(如用川貝母，則用3---6克)，蜜糖約15--30克。將川貝母打碎，與蜜糖同置燉盅內(nèi)，隔水燉服，1次服完。 　　本方適用于肺燥咳嗽。 　　[方十三] 　　橘皮15--20克(鮮者30克)，粳米50---100克。 　　先把橘皮煎取藥汁，去渣，然后加人粳米煮粥，或?qū)㈤倨�曬干，研為�?xì)末，每次用3—5克調(diào)入已煮沸的稀粥中，再同煮為粥。 　　本方順氣，化痰，適用于痰濕犯肺之咳嗽。 　　[方十四] 　　小排骨500克，白果30克，調(diào)料適量。將小排骨洗凈，加黃酒、姜片、水適量，文火燜1.5小時(shí)。白果去殼及紅衣，加入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味再煮15分鐘，加味精調(diào)勻，并撒上青蔥末。 　　本方止咳平喘，適用于痰多咳嗽氣喘。 　　[方十五] 　　廣柑、白糖各500克。將廣柑去皮核，放小鍋中，加白糖250克，腌漬1日，至廣柑肉浸透糖，加清水適量，文火蒸至汁稠，�；穑辉賹⒚堪陱V柑肉壓成餅，加白糖250克，拌勻倒盤(pán)內(nèi)，通風(fēng)陰干，瓶裝，每服5—8瓣，日3次。 　　本方理氣燥濕化痰，適用于痰多咳嗽之犯肺證。 　　[方十六] 　　黃芩、鮮生地各30克，粳米50克。 　　將二藥加水適量煎煮1小時(shí)，撈去藥渣，再加淘清的大米適量，煮爛成粥，1日內(nèi)分頓連續(xù)食用。 　　本方清火補(bǔ)陰，適用于肝火犯肺之咳嗽。
 [方十七] 　　山梔子9克，杏仁10克，桑白皮12克，豬肺200克。先將豬肺切成片狀，用擠洗去豬肺氣管中的泡沫，與山梔、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡內(nèi)加水堡煮，飲湯食肺。 　　本方清肝火，補(bǔ)肺陰，可用于肝火犯肺之咳嗽。 　　[方十八] 　　法半夏、旋復(fù)花、海蛤殼、淡竹茹、陳皮、代赭石、川黃連、桑葉、茯苓、海石粉、炙草各60克。水煎服，1日1劑，分2次。 　　本方取自清代老中醫(yī)張千里醫(yī)案，功能瀉肝平肺，降氣化痰，適用于肝火犯肺之咳嗽。 　　[方十九] 　　柴胡、半夏、人參、生姜、鱉甲、橘梗、枳實(shí)、檳榔、吳萸各150克。水煎服，1日1劑，分2次服。 　　本方出自《浙江中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》，功能疏肝解郁，下氣止咳，適用于肝郁所致之咳喘。 　　[方二十] 　　玄參、麥冬各60克，烏梅24克，橘梗30克，甘草15克。上藥揀去雜質(zhì)，干研后共研，混勻，分裝，每代18克，開(kāi)水沖泡，代茶飲。每服1代，日2次。 　　本方清肺化痰，適用于燥咳痰少。 　　[方二十一] 　　梨、生姜、白蜜各適量。梨、姜分別取汁后混合，加白蜜調(diào)服。本方潤(rùn)肺清熱，適用于肺燥咳嗽。 　　[方二十二] 　　豬肺1具，豬肚1個(gè)，肥公鴨1只，北沙參、白術(shù)、冬蟲(chóng)草各30克，肉桂3克，生姜60克。將豬肺、豬肚沖洗干凈，公鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈，諸藥調(diào)勻，分別塞入豬肚、豬肺管和鴨腹內(nèi)，三物同時(shí)下鍋，加水，燒沸，文火燉4個(gè)小時(shí)，至爛熟將三味分別盛人碗內(nèi)，慢慢食用。 　　本方適用于脾肺俱虛之咳嗽。 　　[方二十三] 　　紅蘿卜 200克，紅棗12克，加水3碗，煮取1碗，1日，1劑，隨意飲用。 　　本方理脾肺之氣而止咳。 　　[方二十四] 　　落花生45克(不去紅衣)，懷山藥30克，粳米100克，冰糖適量。將花生、山藥搗碎，后與粳米相和煮粥，候熟，人冰糖調(diào)勻，佐餐食。 　　本方適用于脾肺皆虛之久咳。 　　[方二十五] 　　甜杏仁100粒，核桃肉、豬板油、飴糖、蜂蜜、生姜汁各120克，鮮梨汁250克。 　　前二味共研細(xì)末，豬板油切塊，下鍋炸油，去渣留油，下杏仁、核桃肉末炸炒，至油被吸盡，放人梨汁、姜汁，炒勻，人飴糖、蜂蜜，炒至水汽末全盡，起糖泡，香氣四溢。每服1湯匙，日1次，白開(kāi)水調(diào)下溫服。 　　本方益腎補(bǔ)肺，適用于肺腎雙虛之咳。
 [方二十六] 　　杏仁、胡桃肉各15克，粳米50克。先搗杏仁，水磨濾汁，取汁和胡桃肉、粳米同煮粥。 　　本方補(bǔ)腎舒肺，適用于肺腎不足的咳喘氣喘。 　　[方二十七] 　　桂枝、附子、熟地黃、山茉萸、山藥、茯苓、丹皮、澤瀉、人參、胡桃肉、生姜。水煎眼，每日1劑，分2次服。 　　本方益肺補(bǔ)腎，納氣止咳，適用于肺腎氣虛所致咳嗽。 　　[方二十八] 　　黃芪、黨參、白術(shù)、炙甘草、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡各70克。 　　水煎服，每日1劑，分2次服。 　　本方為《脾胃論》補(bǔ)中益氣湯，功能健脾補(bǔ)肺，理氣化痰，適用于脾肺俱虛所致之咳嗽。 　　[方二十九] 　　沙參、麥冬、玉竹、桑葉、甘草、天花粉、生扁豆各40克。水煎服，1日1劑，分2次服。 　　本方為《溫病條辨》中的沙參麥冬湯，功能養(yǎng)陰清肺，化痰止咳，適用于肺陰虧耗所致的咳嗽。 　　[方三十] 　　黃芩、山梔、橘梗、麥冬、桑白皮、貝母、知母、瓜蔞仁、橘紅、茯苓、甘草各60克。水煎服，1日1劑，分2次服。 　　本方清肝瀉火，潤(rùn)肺化痰，適用于肝火犯肺之咳嗽。 　　[方三十一] 　　清炙麻黃6--9克，生石膏20---30克，杏仁、甘草、黃芩、浙貝各6--9克，魚(yú)腥草20---30克，細(xì)辛、玉桂(后人)、紫菀、款冬花、炙把葉各6--9克。先用凈水浸濕，水高于藥面1寸，1小時(shí)后煎藥。石膏先煎半小時(shí)，后人群藥，玉桂最后放人5分鐘后即停煎，取藥汁1碗，溫服。隔6小時(shí)再煎，亦取藥汁1碗溫服。藥量可根據(jù)患者年齡、體質(zhì)酌情加減。每日1劑。 　　本方為上海著名中醫(yī)顧銘浩驗(yàn)方，功能宜肺化痰止咳。 　　用于外感初起，邪人肺經(jīng)，痰阻氣道，清肅失靈，咳嗽劇發(fā)，痰稠色黃，早晚發(fā)作更甚，看似痰熱阻肺，實(shí)則寒氣內(nèi)伏之證。 　　[方三十二] 　　干絲瓜花10克，蜂蜜適量。絲瓜花放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸10分鐘，再調(diào)入蜂蜜。趁熱頓服，每日3次。 　　適合用治肺熱咽痛、咳吐黃痰、喘息、胸痛等癥。 　　絲瓜花甘苦寒，清肺熱為長(zhǎng)，兼清熱解毒。臨床適用于急慢性咽炎、鼻竇炎、支氣管炎和肺炎等癥。 　　[方三十三] 　　四角蛤500克，火腿肉片、清水筍片各50克，鹽、酒、麻油、肉湯。四角蛤洗凈后，置面盆內(nèi)，以開(kāi)水沖過(guò)，剝殼取肉，去雜洗凈。將蛤肉、火腿、筍片同時(shí)人油鍋中煸炒幾下，烹入料酒，注人肉湯，加鹽，煮至蛤肉熟爛淋上麻油即成。 　　此湯以咸寒滋陰、利尿、化痰、軟堅(jiān)散結(jié)的蛤肉配竹筍調(diào)制而成。竹筍，《本草綱目》稱(chēng)之有“消渴、利水、益氣、化熱、消痰，爽胃”的功效。故此湯�？勺鳛轳ю�(淋巴結(jié)核)、癭瘤、消渴、痰咳以及肺結(jié)核等病的食療菜譜。