1. 將草魚去骨切成薄片;
2. 豆腐洗凈切成片;
3. 小油菜心洗凈;
4. 姜、蔥均切小片;
5. 鍋燒熱,放入油,下入蔥、姜、魚片,煸炒幾下;
6. 加入料酒、湯、鹽、味精、胡椒粉及豆腐,燒開;
7. 然后放入小油菜心,煮5分鐘即可。
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2. 豆腐洗凈切成片;
3. 小油菜心洗凈;
4. 姜、蔥均切小片;
5. 鍋燒熱,放入油,下入蔥、姜、魚片,煸炒幾下;
6. 加入料酒、湯、鹽、味精、胡椒粉及豆腐,燒開;
7. 然后放入小油菜心,煮5分鐘即可。
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