乳制品中嗜冷菌怎样测定？

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悬赏分：0 提问时间 2008-11-18 14:08 - 解决时间 2008-11-18 14:18

乳制品中嗜冷菌怎样测定？

共 3870 次关注提问者： wuwen

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NY/T1331-2007乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定
本部分规定了乳中嗜冷菌数的测定方法。
本部分适用于生鲜乳及巴氏杀菌乳中嗜冷菌数的测定。
标准中心有

回答者： P13764222577 2008-11-18 14:18

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