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酒店管理有哪些問題?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-10-29 14:25 - 解決時(shí)間 2008-10-29 16:13
酒店管理存在哪些問題?
9400 次關(guān)注     提問者: 瑩晶  
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國內(nèi)酒店信息化主要存在幾個(gè)問題。   首先是軟件不統(tǒng)一。國內(nèi)酒店業(yè)的應(yīng)用系統(tǒng)不同,各家供應(yīng)商的軟件也各不相同。對于一家酒店,如果各部門使用的是不同的平臺、不同的軟件,當(dāng)員工進(jìn)行軟件操作時(shí),需要學(xué)習(xí)各種軟件,這樣不但使員工的學(xué)習(xí)成本增高,也同時(shí)影響酒店的效率。

  對于連鎖酒店集團(tuán)而言,信息系統(tǒng)沒有實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化是非常嚴(yán)重的。酒店不但需要耗費(fèi)大量財(cái)力去維護(hù)不同的平臺,而且當(dāng)未來同一連鎖集團(tuán)的酒店共享服務(wù)中心或?qū)嵤╇娮由虅?wù)時(shí),平臺整合的任務(wù)非常困難和昂貴。
  對于酒店軟件系統(tǒng)的選型,酒店業(yè)主主要考慮到價(jià)格,而忽略了軟件系統(tǒng)的質(zhì)量和功能。如果酒店應(yīng)用了一個(gè)不適合的系統(tǒng),降低了客戶的滿意度,會(huì)直接影響酒店現(xiàn)在及以后的生意。如果集團(tuán)應(yīng)用統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的軟件,不但員工可以使用得心應(yīng)用,同時(shí)集團(tuán)報(bào)表也會(huì)非常統(tǒng)一,便于集團(tuán)化的管理。
  對于酒店的業(yè)主來說,一個(gè)不錯(cuò)的建議是:應(yīng)保持著眼于長期業(yè)務(wù)策略、采用標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)產(chǎn)品,而不僅僅是在成本比較的基礎(chǔ)上去選擇技術(shù)和產(chǎn)品。
  第二是缺少中央預(yù)定系統(tǒng)。中國酒店信息化程度總體水平與國外相差5~10年。在國外的酒店行業(yè),流行應(yīng)用“中央全球預(yù)計(jì)網(wǎng)”,這個(gè)會(huì)員制第三方的網(wǎng)絡(luò)平臺,吸引著全球的酒店集團(tuán)的加入。這套網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)與每家會(huì)員酒店的客房預(yù)定系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對接,客人可以自己從網(wǎng)上訂到自己希望下榻的酒店和房間。
  而國內(nèi),大部分的客人是通過旅行社來幫助自己預(yù)定酒店。旅行社仍然采用手工定房的方式,向合作的酒店預(yù)定固定數(shù)量的房間。如果旅行社的系統(tǒng)和酒店的客房預(yù)計(jì)系統(tǒng)連接起來,他們就能更方便的知道酒店是否有空房?头恐醒腩A(yù)定系統(tǒng),在中國存在很大的發(fā)展空間。
  從入住的手續(xù)來看,在中國,客人辦理酒店的入住手續(xù)比較復(fù)雜,登記、審查,還要出示身份證……,相比較而言,國外的入住流程就簡化很多。辦理入住的手段也比較豐富,有些國外的酒店,可以允許客人在未到之前,在網(wǎng)上登記入住。還有一些高檔的酒店,給客戶提供無線網(wǎng)絡(luò)的服務(wù),客戶應(yīng)用PDA等手持設(shè)備,就可以通過酒店的無線網(wǎng)絡(luò),將自己的個(gè)人信息傳遞到酒店的信息系統(tǒng)上,實(shí)現(xiàn)自助式登記。
  第三是酒店軟件產(chǎn)品穩(wěn)定性有待提高。中國酒店業(yè)發(fā)展20多年,整體發(fā)展基本趨于成熟,但是在酒店軟件產(chǎn)品的穩(wěn)定性和完整性方面,與國外存在一些差距。中國酒店業(yè)信息化管理體制總體來說由國外引進(jìn)。引入信息化管理的目的是杜絕原有的弊端,提高科學(xué)的管理水平。
  而現(xiàn)在很多的酒店對于軟件系統(tǒng),要按自己的需求,模仿原來酒店業(yè)手工的操作系統(tǒng)的思路,開發(fā)出的系統(tǒng)難免存在一些漏洞,對酒店的管理沒有太大的改善。
  還有一點(diǎn)是,國內(nèi)軟件提供商通盤考慮性差了一些,不可避免對開發(fā)的軟件進(jìn)行修修補(bǔ)補(bǔ)。另外,國內(nèi)軟件提供商對客戶的需求一味滿足,對軟件進(jìn)行修改,但是如果軟件提供商對軟件系統(tǒng)沒有很好的管理,今天給這個(gè)飯店改,明天又給另一個(gè)酒店改,造成一個(gè)系統(tǒng)的多種版本,這樣為后期的維護(hù)帶來了巨大的困難。這樣,系統(tǒng)的穩(wěn)定性也會(huì)出現(xiàn)一些問題
  回答者: xml980516   2008-10-29 16:13   


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