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上海城隍廟都有什么小吃。

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-07 14:21 - 解決時間 2008-10-07 14:30
上海城隍廟都有什么小吃?
9607 次關(guān)注     提問者: ed  
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米粉、貢丸、肉圓三大新竹傳統(tǒng)小吃齊聚于此,魯肉飯、潤餅、魷魚羹、蚵仔煎等亦別具滋味,工作賣力的攤主們從早餐賣到宵夜,24小時來這里都可以尋得美味,是新竹人吃三餐飽肚、游客品嘗新竹美味的必到之地。

廟口林家肉圓
電話:(03)522-9008
營業(yè)時間:0900-2400
休息時間:每月最后一個周二
店內(nèi)特色:香菇肉貢丸、蔥肉肉圓、栗子肉圓、四神湯

正對城隍廟戲臺的林家肉圓,為祖?zhèn)魅睦系,以紅糟肉、蔥為餡料,裹上蕃薯粉、糯米合制的外皮,口味特殊,為新竹肉圓的正宗吃法。此外,用香菇、絞肉加蠔油、香料炒香后,再包進(jìn)肉漿制成的香菇肉貢丸,也是林家獨步的美食。而用小腸和薏米以文火煨透的四神湯,吃起來滑嫩不膩,灑上龍鳳酒,味道更加香醇,是搭配肉圓的上選湯品。

林家甜品
電話:(03)523-0343
營業(yè)時間:0930-2130
休息時間:每月最后一個周二
店內(nèi)特色:綜合冰、紅豆牛奶冰

這是城隍廟唯一賣冰品甜點的攤子,紅豆綠豆、蓮子桂圓、花生麥角等古味十足的傳統(tǒng)配料,是讓小攤屹立60多年的重要功臣。不同于一般煮得糊爛的冰點配料,林家阿伯把綠豆、麥角煮得恰好熟透、顆粒分明,吃起來口感香綿。因為客源穩(wěn)定,冷熱甜品都有,所以即便冬天前來,也不怕吃不到林家阿伯的“甜頭”。

王記蚵仔煎
電話:(03)521-5625
營業(yè)時間:0930-2100
休息時間:每月最后一個周二
店內(nèi)特色:蚵仔煎、肉燕湯、魚粳湯

采用每天清晨自嘉義東石運來的蚵仔,是王記蚵鮮味美的秘訣,而蚵仔煎要好吃,最重要的就是地瓜粉勾芡的功夫,粉水比例恰當(dāng),煎起來才會軟中帶Q,表皮香脆;另外,王記的肉燕也很特別,尤其是燕皮的制作費工,別處很難吃到;而湯鮮味美的魚粳湯,亦是吃蚵仔煎的絕妙搭配。


元祖潤餅
電話:(03)522-2285
營業(yè)時間:1000-2130
休息時間:每月最后一個周二
店內(nèi)特色:潤餅

創(chuàng)店80多年、傳承五代的郭家潤餅,是新竹地區(qū)的潤餅老店,因知名度頗高,故攤前常見大排長龍的盛況。其與眾不同之處,在于用梨山高麗菜、紅蘿卜、白蘿卜炒香后,鹵制成口味獨特的鹵菜,加上蛋酥、菜脯、沙豆干、香菜、花生粉、豆芽等多種配料,再用香Q帶勁的自制餅皮包起來卷上,既快速又好吃,無怪乎甚受大眾喜愛。





冬筍雪菜肉絲面

好吃還不貴。!

還有灌湯包... ...
  回答者: xuexiyixia   2008-10-07 14:30   


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