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浙江這10批次不合格食品檢出食品添加劑、農獸藥殘留超標

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-18
核心提示: 近日,浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第14期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告,檢出不合格食品10批次。不合格項目涉及食品添加劑
 近日,浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第14期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告,檢出不合格食品10批次。不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標。
 
  其中,1批次食品檢出食品添加劑超標,為溫州市甌海婁橋兆龍小吃店購進的粉絲,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
 
  含鋁食品添加劑可用作膨松劑、穩(wěn)定劑、抗結劑和染色料等,《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定,粉絲粉條(干樣品)中鋁的最大殘留限量值為200mg/kg。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業(yè)為改善產品口感,在生產加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑,或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。
 
  9批次食品檢出農獸藥殘留超標,分別為諸暨市嘉唯柯水產經(jīng)營部銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;浙江福泰隆連鎖超市有限公司江南店銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;瑞安市潤泰商貿有限公司銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;嘉興市南湖區(qū)大橋鎮(zhèn)永優(yōu)食品超市銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;溫州市樂清市虹橋鎮(zhèn)金沙路個體工商戶劉波銷售的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;杭州邵林寶水果有限公司銷售的香蕉,吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定;舟山市定海戴芬芳蔬菜經(jīng)營部銷售的長豇豆,倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定;盒小馬超市(溫州)有限公司建設路分公司銷售的長豆角,倍硫磷、滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定;衢州東方大酒店有限公司彩虹路分公司購進的豇豆,倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
  恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥!妒称钒踩珖覙藴 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,養(yǎng)殖戶允許使用恩諾沙星,養(yǎng)殖黃鱔、鳊魚、牛蛙中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg,攝入恩諾沙星超標的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀。
 
  吡蟲啉是內吸性殺蟲劑,可層間傳導,具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,香蕉中吡蟲啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用食品一般不會導致吡蟲啉的急性中毒,但長期食用吡蟲啉超標的食品,對人體健康也有一定影響。
 
  滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪,為一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑,是目前雙翅目昆蟲病蟲害防治效果較好的生態(tài)農藥!妒称钒踩珖覙藴 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,豇豆中滅蠅胺的最大殘留限量為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用或濫用農藥。
 
  倍硫磷是具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷農藥。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,豆類蔬菜中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用食品一般不會導致倍硫磷的急性中毒,但長期食用倍硫磷超標的食品,對人體健康也有一定影響。
 
  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品,浙江省市場監(jiān)督管理局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。

編輯:songjiajie2010

 
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關鍵詞: 不合格
 

 
 
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