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安徽這6批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格,涉及農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染問(wèn)題

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-05-12
核心提示: 4月19日,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第15期食品安全抽檢信息通告,通報(bào)了不合格食品7批次,其中,6批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出
 4月19日,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第15期食品安全抽檢信息通告,通報(bào)了不合格食品7批次,其中,6批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染問(wèn)題。
 
  抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品分別為:
 
  安徽永輝超市有限公司馬鞍山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)分公司銷售的汪丫魚(yú),恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
 
  宣城寧國(guó)市寧陽(yáng)中路中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二樓蔬菜區(qū)81-84號(hào)王淋銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
 
  亳州市長(zhǎng)隆優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司渦陽(yáng)華都小區(qū)店銷售的泥鰍,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
 
  合肥市鼎元批發(fā)市場(chǎng)張?zhí)m(個(gè)體工商戶)銷售的小青菜,氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
 
  阜陽(yáng)市臨泉縣周長(zhǎng)付蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
 
  合肥濱湖大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的梭子蟹(海水蟹活體),鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  不合格項(xiàng)目小知識(shí)
 
  恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚(yú)的皮+肉中最大殘留限量值為100μg/kg。動(dòng)物源性食品中恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中為快速控制疫病,養(yǎng)殖戶違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定,致使產(chǎn)品上市銷售時(shí)藥物殘留超標(biāo)。
 
  腐霉利是一種殺菌劑,兼具保護(hù)和治療作用,可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病,萵苣、辣椒的莖腐病,油菜菌核病等!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
 
  氧樂(lè)果又名氧化樂(lè)果,為高效、高毒、廣譜性殺蟲(chóng)、殺螨劑,具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用,用于棉花、小麥、果樹(shù)、蔬菜、高梁等作物上防治棉蚜、棉葉蟬、稻飛虱、稻葉蟬、稻薊馬、橘蚜、紅蜘蛛、 柑橘粉虱、木虱、紅蠟蚧蟲(chóng)害。根據(jù)(GB2763-2021)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,小青菜中氧樂(lè)果的最大殘留限量為0.02mg/kg。
 
  鎘(以Cd計(jì))是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計(jì))在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標(biāo)可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。
 
  對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
編輯:songjiajie2010

 
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