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【干貨分享】食品廠超凈工作臺如何用,才能真正做到無菌培養(yǎng)?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-09-19
核心提示:超凈工作臺是一種提供局部無塵無菌工作環(huán)境的單向流型空氣凈化設備。廣泛適用于醫(yī)藥衛(wèi)生、生物制藥、食品、醫(yī)學科學實驗、光學、
超凈工作臺是一種提供局部無塵無菌工作環(huán)境的單向流型空氣凈化設備。廣泛適用于醫(yī)藥衛(wèi)生、生物制藥、食品、醫(yī)學科學實驗、光學、電子、無菌室實驗、無菌微生物檢驗、植物組培接種等需要局部潔凈無菌工作環(huán)境的科研和生產部門。也是我們食品企業(yè)化驗室的重要檢測設備。
 
  注意:超凈工作臺(cleanbench)與生物安全柜(Biosafety Cabinet)不同。超凈工作臺只能保護在工作臺內操作的試劑等不受污染,并不保護工作人員,而生物安全柜是負壓系統(tǒng),能有效保護工作人員。
1.工作原理
  超凈工作臺原理是在特定的空間內,室內空氣經預過濾器初濾,由小型離心風機壓入靜壓箱,再經空氣高效過濾器二級過濾,從空氣高效過濾器出風面吹出的潔凈氣流具有一定的、均勻的斷面風速,可以排除工作區(qū)原來的空氣,將塵埃顆粒和生物顆粒帶走,以形成無菌的高潔凈的工作環(huán)境。
2.產品分類
分類形式
分類名稱
備注
氣流流向
垂直流超凈工作臺
風機在頂部,噪音較大,多用于醫(yī)藥工程等領域,保證人的身體健康
水平流超凈工作臺
噪音比較小,風向往外,多用于電子行業(yè),對身體健康影響不大
操作人員數
單人工作臺
 
雙人工作臺
 
結構
常規(guī)型
 
新型推拉
 
自循環(huán)型(僅限垂直流)
 
操作結構
單邊操作
 
雙邊操作
 
用途
普通超凈工作臺
 
生物(醫(yī)藥)超凈工作臺
 

3.注意事項
。1)超凈臺電源多采用三相四線,其中有一零線,連通機器外殼,應接牢在地線上,另外三線都是相線,工作電壓是380V。三線接入電路中有一定的順序,如線頭接錯了,風機會反轉,這時聲音正;蛏圆徽,超凈臺正面無風(可用酒精燈火焰觀察動靜,不宜久試),應及時切斷電源,只將其中任何兩相的線頭交換一下位置再接上,就可解決。三相線如只接入兩相,或三相中有一相接觸不良,則機器聲音很不正常,應立即切斷電源仔細檢修,否則會燒毀電機。
 (2)超凈臺進風口在背面或正面的下方,金屬網罩內有一普通泡沫塑料片或無紡布,用以阻攔大顆粒塵埃,應常檢查、拆洗,如發(fā)現泡沫塑料老化,及時更換。除進風口以外,如有漏氣孔隙,應當堵嚴,如貼膠布,塞棉花,貼膠水紙等。
  工作臺正面的金屬網罩內是超級濾清器,超級濾清器也可更換,如使用年久,塵粒堵塞,風速減小,不能保證無菌操作時,則可換上新的。
。ǎ常超凈臺使用壽命的長短與空氣的潔凈度有關。在溫帶地區(qū)超凈臺可在一般實驗室使用,然而在熱帶或亞熱帶地區(qū),因大氣中含有大量的花粉,或多粉塵的地區(qū),超凈臺則宜放在較好的有雙道門的室內使用。任何情況下不應將超凈臺的進風罩對著開敞的門或窗,以免影響濾清器的使用壽命。
。ǎ矗┏瑑艄ぷ髋_內部也應裝有紫外線燈,使用前開燈40-60分鐘照射滅菌,處理操作區(qū)表面的微生物,但凡是照射不到之處仍是有菌的。在紫外線燈開啟時間較長時,可激發(fā)空氣中的氧分子締合成臭氧分子,這種氣體分子有很強的殺菌作用,可以對紫外線沒有直接照到的角落產生滅菌效果。由于臭氧有礙健康,在進入操作之前應先關掉紫外線燈,等候十多分鐘即可入內。
  注意,吊裝紫外線燈應裝在照明燈罩之外(紫外線不能穿透玻璃),并錯開照明燈的排列,這樣在工作時不妨礙照明。
。5)接種室內力求簡潔,凡與本室工作無直接關系的物品一律不能放入,以保持無菌狀,同時保持工作區(qū)的潔凈氣流流型不受干擾。接種室內的空氣與外界空氣應絕對隔絕,預留的通氣孔道應盡量密閉。通氣孔道可設上下氣窗,氣窗面積宜稍大,需覆上4層紗布作簡單濾塵。在一天工作之后,可開窗充分換氣,然后再予以密閉。
4.日常維護要點
。1)日常使用的保養(yǎng)和維護對延長超凈工作臺使用壽命有重要作用。對新安裝的或長期未使用的工作臺,使用前必需對工作臺和周圍環(huán)境先用超靜真空吸塵器或用不產生纖維的工具進行清潔工作,再采用藥物滅菌法或紫外線滅菌法進行滅菌處理。
  無菌室可用75%酒精或0.5%苯酚噴霧降塵和消毒,用2%新潔爾滅抹拭臺面和用具(70%酒精也可),用福爾馬林(40%甲醛)加少量高錳酸鉀定期密閉熏蒸,配合紫外線滅菌燈(每次開啟15分鐘以上)等消毒滅菌手段,以使無菌室經常保持無菌狀。注意熏蒸時,應將所有縫隙完全密封。(注意:用到甲醛和高錳酸鉀熏蒸時人員不能在內,熏蒸后必須通風徹底再進行工作。)
。2)操作室內要保持干燥和清潔,潮濕的空氣會使超凈工作臺的材料銹蝕,也會影響電氣電路的正常工作,潮濕空氣更利于細菌、真菌生長。在清潔的環(huán)境下可延長濾板的使用壽命。
。4)超凈工作臺的濾板(一般2-3個月)和紫外殺菌燈(根據不同功率一般為1000-3000H)都有標定的使用年限,應按期更換。更換高效空氣過濾器后,用塵埃粒子計數器檢查四周邊框密封是否良好,調節(jié)風機電壓,使操作平均風速保持在0.32-0.48M/S范圍內,再用Y09-4型塵埃粒子計數器檢查潔凈度。
。5)操作區(qū)內盡量避免作用明顯擾亂氣流流型的動作,操作時的溫度不可以超過60℃。
 (6)任何情況下不應將超凈臺的進風罩對著開敞的門或窗,以免影響空氣過濾器的使用壽命。

編輯:songjiajie2010

 
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