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避免浪費(fèi)!這則公告鼓勵(lì)乳制品企業(yè)明確標(biāo)注食用期限!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-08
核心提示:近期,市場監(jiān)管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業(yè)意見,結(jié)合正在開展的乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng),制定發(fā)布了《關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳
 近期,市場監(jiān)管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業(yè)意見,結(jié)合正在開展的乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng),制定發(fā)布了《關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳制品食用期限的公告》(以下簡稱《公告》)。

 

乳制品是深受廣大消費(fèi)者喜愛的食品。市場監(jiān)管總局聚焦人民群眾關(guān)心的“放心消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)”問題,在深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)中調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者反映部分短保質(zhì)期乳制品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期不好找、保質(zhì)期到期日不好算,容易造成消費(fèi)不便,產(chǎn)生過期食品,導(dǎo)致食物浪費(fèi)。

 

此次《公告》明確規(guī)定,乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》規(guī)定,在生產(chǎn)的乳制品包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,鼓勵(lì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質(zhì)期乳制品上明確標(biāo)注保質(zhì)期的到期日,讓消費(fèi)者更直觀地辨別所購食品何時(shí)過期。

 

《公告》指出,為降低企業(yè)成本,企業(yè)可以將文字說明內(nèi)容提前印制在包裝標(biāo)簽上,在生產(chǎn)過程中將具體日期噴印在包裝的顯著位置?紤]到不同含量乳制品包裝大小不同,企業(yè)可以采用“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食(飲)用”“生產(chǎn)日期與保質(zhì)期到期日見某處”等表述方式,既實(shí)現(xiàn)標(biāo)注內(nèi)容易讀,又做到產(chǎn)品包裝簡潔。

 

國家市場監(jiān)督管理總局

公 告

2021年第34號

市場監(jiān)管總局關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳制品食用期限的公告

 

    按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營的食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。為方便消費(fèi)者識別乳制品的食用期限,避免食物浪費(fèi),市場監(jiān)管總局鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的需冷藏保存的巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳,在標(biāo)明生產(chǎn)日期的基礎(chǔ)上,明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日,如“保質(zhì)期至XXXXXXXX”“請于XXXXXXXX日前食(飲)用”等。文字說明內(nèi)容可以印制在包裝標(biāo)簽的醒目位置,具體日期可以在生產(chǎn)過程中清晰噴碼或打印在包裝的醒目位置。標(biāo)注內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字等應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718)的規(guī)定。

 

                    市場監(jiān)管總局 

2021年10月8日

編輯:songjiajie2010

 
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關(guān)鍵詞: 乳制品
 

 
 
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