總局執(zhí)法稽查司的領(lǐng)導(dǎo)好！
請(qǐng)教一個(gè)問(wèn)題：食品流通領(lǐng)域抽檢的不合格報(bào)告是否可以作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置的證據(jù)？
在日常執(zhí)法工作中，經(jīng)常遇到這樣的問(wèn)題，收到食品流通領(lǐng)域抽檢的不合格報(bào)告后，對(duì)于一些理化指標(biāo)、食品添加劑、重金屬等指標(biāo)，我、我們認(rèn)為其與生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，可以作為案件查處的證據(jù)。
但是，如果是一些微生物指標(biāo)、過(guò)氧化值和酸價(jià)、一些易揮發(fā)的指標(biāo)如酒精度和總酸等項(xiàng)目，可能由于儲(chǔ)存、運(yùn)輸達(dá)不到規(guī)定要求所致，我們不建議作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)行政處罰的依據(jù)。
可是總局的抽檢平臺(tái)又要求對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處罰，請(qǐng)問(wèn)總局對(duì)這類情況如何掌握？

在流通領(lǐng)域的抽檢報(bào)告，能作為直接處罰生產(chǎn)廠家的依據(jù)嗎?

總局領(lǐng)導(dǎo)您們好！

我是一名基層市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員，近日我局接到外地市場(chǎng)監(jiān)管部門寄來(lái)的一份抽檢報(bào)告，報(bào)告顯示我局轄區(qū)范圍內(nèi)一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品在該地超市銷售時(shí)，經(jīng)該地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門委托抽檢顯示不合格。我局收到抽檢報(bào)告后，立即對(duì)轄區(qū)內(nèi)的該食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)在生產(chǎn)被抽檢為不合格預(yù)包裝食品時(shí)，未對(duì)不合格的項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，請(qǐng)問(wèn)我局能直接依據(jù)在流通環(huán)節(jié)抽檢的不合格報(bào)告對(duì)生產(chǎn)廠家按照《食品安全法》第一百二十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，進(jìn)行處罰嗎？