1、MR-VP培養(yǎng)基Methyl Red Voges Proskauer Broth
用途:
用于大腸桿菌的甲基紅和V-P試驗(SN標準)。
配方:(g/L)
原理:
甲基紅(MR)試驗:腸桿菌科的細菌在糖代謝過程中,分解葡萄糖,產(chǎn)生丙酮酸,丙酮酸再被分解,生成甲酸、乙酸、乳酸、琥珀酸。大腸桿菌分解丙酮 酸,次生的酸類較多,pH為4.5或更低,甲基紅呈現(xiàn)紅色(陽性)。在產(chǎn)氣桿菌的培養(yǎng)液中一部分丙酮酸變?yōu)橹行缘囊阴<谆状,生成的酸類較少,pH在5.4以上,甲基紅呈現(xiàn)桔黃色(陰性)。
乙酰甲基甲醇生成試驗(V—P試驗):細菌發(fā)酵葡萄糖生成丙酮酸,某些細菌可使丙酮酸脫羧形成乙酰甲基甲醇。在堿性溶液中,乙酰甲基甲醇可在空氣中氧化成二乙酰(丁二酮)。二乙酰再與蛋白胨中精氨酸的胍基作用,生成紅色化合物。試驗中加入α—萘酚是作催化劑,使反應的顏色加深,提高反應的敏感性。
用法:
稱取本品
2、色氨酸肉湯
用途:
用于沙門氏菌和志賀氏菌的生化檢測
配方:(g/L)
原理:
細菌產(chǎn)生色氨酸酶,可分解蛋白胨中的色氨酸,生成靛基質(吲哚),靛基質與試劑對二甲基苯甲醛作用,生成玫瑰色靛基質。
3、結晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA)Violet Red Bile Agar
用途:
用于大腸菌群的固體平板檢測(GB2008、SN標準)
配方:(g/L)
原理:
結晶紫 是一種醫(yī)藥名稱,俗稱:紫藥水,有較好的殺菌作用,且無刺激性及毒性。大腸埃希氏菌產(chǎn)酸,菌落吸收中性紅呈紫紅色,周圍瓊脂培養(yǎng)基中中性紅遇酸變紅,膽鹽遇酸產(chǎn)生沉淀。
4、Korser氏枸椽酸鹽肉湯Korser Citrate Sodium Broth
用途:
用于細菌枸椽酸鹽試驗(SN標準)
配方:(g/L)
原理:
某些細菌能利用培養(yǎng)基中的枸櫞酸鹽作為唯一的碳源,也能利用其中的銨鹽作為唯一的氮源,細菌生長過程中分解枸櫞酸鹽產(chǎn)生碳酸鹽和分解銨鹽生成的氨,使培養(yǎng)基變堿,使指示劑呈堿性反應。
用法:
稱取本品