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2018食品饮料创新论坛 | FBIF & Food Show

会议时间： 2018-04-18 至 2018-04-20结束

会议地点：中国上海宝华万豪酒店

主办单位：上海辛巴商务咨询有限公司

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会培动态都知晓

会议介绍
会议日程
会议嘉宾
主办及参与单位
参会费用
联系方式

会议介绍

　　关于FBIF2018

　　全球力量，领变未来——2018食品饮料创新论坛（FBIF2018）将于2018年4月18日-20日在上海举行。过去几年，食品行业经历了增长的放缓，同时，我们也见证了大量新兴企业的崛起，通过对全球与中国百强企业的分析，我们发现绝大多数新兴企业都代表着新品类。与此同时，也有许多传统企业也依靠布局新品类而获得了稳健的增长。我们相信，行业竞争已更快速的步入了品类竞争的时代。

　　您或许也期望了解：

　　有哪些新兴的品类？细分行业里又有怎样的创新机会？传统的品类是否也能找到创新的灵感？

　　消费升级催生迅速崛起的新品类、新品牌，传统巨头该如何创建敏捷组织助力企业创新？

　　品牌如何借助新的营销手段，创新的包装策略来赢得消费者，抢占品类的至高点？

　　FBIF作为全球具行业影响力的食品饮料盛会之一，致力于分享全球范围内成功的商业案例及具创新价值的理念，帮助决策者洞察未来趋势并寻找到创新的方向！

　　关于议程

　　营销、研发、包装是三个直接影响消费者心智的创新方向将始终是FBIF创新论坛的主题。FBIF2018论坛共三天，将包含全体大会、研发创新A（乳制品、饮料）、研发创新B（特医食品、零食）、营销创新和创新包装四个分论坛。

　　产品创新

　　乳品，饮料，休闲零食依旧是产品创新板块所关注的话题。随着国家大健康产业相关政策出台，我们意识到特医食品也成为众多食品、医药、科技公司关注的焦点，为此，我们设置特医食品分论坛来帮助已经进入和即将进入的企业更好认识新业态。

　　营销创新

　　“趋势”，“渠道”，“科技”和“品牌案例”依旧是我们设置话题的重点。你会听到诸如“妈妈经济”，“餐饮渠道”，“人工智能”，“无人零售”，“场景营销”等实用且具有前瞻性的话题。

　　包装创新

　　通过与大量优秀食品饮料品牌主及供应商公司决策层交流过后，我们越来越坚信包装对于品牌的重要性。在FBIF2018，我们将继续挖掘全球范围内极具创意的设计案例，同时结合“标志大赏” 为大家解析品牌在打造产品包装上从决策到审美的秘密。

会议日程

详细议程请查收附件： FBIF2018 议程.pdf

会议嘉宾

　　FBIF 2018 确认演讲嘉宾（部分）

　　全体大会

　　Aalt Dijkhuizen，荷兰农业食品支柱产业联盟主席，荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长

　　Isabelle Esser，全球食品研发执行副总裁，联合利华

　　张剑秋，执行总裁，伊利集团

　　朱演铭，熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人

　　朱华煦，创始人，Innovative F&B Limited

　　颜卫彬，董事会主席，澳优乳业股份有限公司

　　周力，董事会秘书，博士，农夫山泉股份有限公司

　　崔伍迪，总裁兼首席执行官，雀巢-银鹭食品

　　研发创新A

　　刘振民，研究院院长，光明乳业

　　宗学醒，乳制品产品研发负责人，蒙牛乳业

　　张少辉，教授，陆伯勋食品安全研究中心，上海交通大学; 董事兼总经理，浙江辉肽生命健康科技有限公司

　　李锡安，总经理，熊猫乳业

　　Leoda Esteve，高级品牌战略顾问，Marcel Worldwide

　　Ross Crittenden，新兴市场执行副总裁，维利奥

　　Andrew Gibb，总经理，Coldpress

　　柏林甫，副总裁，Voss China

　　汤颖蕾，恒天然消费品部市场总监，恒天然

　　黄晓燕，亚太区研发副总裁，可口可乐

　　Greg Steltenpohl，联合创始人兼首席执行官，Califia Farms

　　刘宗尚，副总经理，广泽乳业

　　陈东方，亚太区研发中心副总裁，芬美意

　　Alexandre Nicolau，开放式创新经理，三得利集团

　　王德纯，菌种及特殊品组经理兼高级应用专家，杜邦营养与健康中国研发中心，杜邦营养与健康事业部

　　Flemming Mogensen，膜过滤技术专家，利乐

　　于朔，市场服务总监兼商务副总裁，利乐中国

　　雅妮娜·布依，菲鸟“清洁标签”项目研发经理，荷兰皇家菲仕兰瓦赫宁根研发中心

　　陈月琴，大中国区市场经理-乳制品、饮料与冰淇淋，杜邦营养与健康事业部

　　Prebensen Uffe，冰淇淋事业部中国区总监，利乐

　　程鹏，创始人兼CEO ，野兽生活

　　李晓龙，产品研发经理，中粮营养健康研究院

　　江佳道，创始人，Teasoon

　　罗军，创始人，国茶实验室

　　Robin Fegen，创始人兼总监，The Robin Collective

　　Brandy Klingelpuss，联合创始人兼创意总监，The Robin Collective

　　研发创新B

　　MACE Katherine，代谢健康研究负责人，雀巢（瑞士）研究中心，雀巢

　　范现国，董事长，今麦郎面品有限公司

　　张玉梅，公共卫生学院营养与食品卫生系教授，北京大学

　　Steen Lyck，全球业务开发总监-菌种、益生菌和食品保鲜，杜邦营养与健康事业部

　　蒋士龙，博士，技术研发中心总监，飞鹤乳业

　　邱泉若，奶粉技术总监，君乐宝乳业

　　Guy Tweedie，亚洲研发副总裁，美赞臣

　　吴国斌，产品研究事业部总经理，欧瑞园

　　李剑，首席执行官，信良记

　　吴佳莹，北亚区市场洞察副总监，英敏特

　　更多详情请下载附件：

FBIF 2018 确认演讲嘉宾及评委名单.docx

主办及参与单位

上海辛巴商务咨询有限公司

往期回顾

　　第四届食品饮料创新论坛（FBIF2017）将于4月19日-21日在上海元一希尔顿酒店召开。FBIF 2017以“全球力量，领变未来”为主题，聚焦全球经济承压之下，食品行业如何突围困境。论坛共三天，将包含CEO全体大会及和研发创新A（饮料、乳品）、研发创新B（功能性食品、休闲食品）营销创新和创新包装四个分论坛，2017标志大赏和"新生代”饮料创新设计大赏将同期举行。届时共1200-1500位左右食品业界人士将出席论坛。

参会费用

品牌商：5800元

供应商：6800元

联系方式

　 Bill Wang 王淼

　　T：+86 21 62180569

　　M：+86 18221699058

　　E：bill.wang@simbaevents.cn

嘉宾： Isabelle Esser 张剑秋朱华煦宗学醒李锡安汤颖蕾黄晓燕 Greg Steltenpohl 刘宗尚陈东方于朔陈月琴 Prebensen Uffe 程鹏李晓龙江佳道罗军范现国蒋士龙邱泉若吴国斌李剑吴佳莹朱演铭颜卫彬周力崔伍迪张少辉刘振民张玉梅

行业标签：农业

职能标签：供应商技术负责人

知识点：食品功能性食品中粮光明现场评审乳酸菌脂肪酸营养健康消费者食品研发政策质谱通量技术卫生开发益生菌乳制品功能化饮料营养健康安全食品安全餐饮包装研发实验室技术提升创新技术高精度纳滤膜标签

地区：中国

声明：

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