2022食品安全及质量管理大会

暨 第三届 食品安全与标准法规研讨会

暨 第七届 食品质量管理研讨会

总会场 丨食品安全与行业发展

4月15日 上午 

09:00-09:20

领导致辞

致辞嘉宾：中国食品药品企业质量安全促进会、食品伙伴网

09:20-09:50

新常态下的食品行业发展

发言嘉宾：中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任

09:50-10:30

中国食品安全标准体系建设及展望

发言嘉宾：国家食品安全风险评估中心

10:30-11:00

茶歇

11:00-11:30

我国海关监管新政策、新形势

发言嘉宾：海关总署标法中心

11:30-12:00

我国食品安全监管形势和发展趋势

拟邀嘉宾：监管部门专家

12:00-14:00

午休小憩

分会场 一丨 第三届  食品安全与标准法规研讨会

4月15日  下午  

14:00-14:40

食品安全监管实务

发言嘉宾：山东省市场监督管理局

14:40-15:20

2022年度国家食品安全监督抽检及细则

发言嘉宾：国家食品质量安全检验检测中心

15:20-15:40

茶歇

15:40-16:20

《反食品浪费法》解读

发言嘉宾：中国人民大学法学院

16:20-17:00

食品标签审核要点及典型案例分析

发言嘉宾：食品伙伴网 技术总监

4月16日  全天  

09:00-09:30

食品安全标准体系及重要标准制修订新进展

发言嘉宾：国家食品安全风险评估中心

09:30-10:00

新形势下，特殊食品行业食品安全与合规发展

发言嘉宾：国家市场监督管理总局发展中心

10:00-10:20

茶歇

10:20-11:00

中国食品相关产品标准与许可

发言嘉宾：北京市产品质量监督检验院

11:00-11:30

中国乳品标准现状

发言嘉宾：国家乳业工程技术研究中心

11:30-12:00

《餐饮服务通用卫生规范》亮点解读

发言嘉宾：国家食品安全风险评估中心

12:00-14:00

午休小憩

14:00-14:30

食品安全的监管性合规与合规性监管

发言嘉宾：中国人民大学食品安全治理协同创新中心

14:30-15:00

食品生产企业合规管理体系标准介绍

发言嘉宾：食品伙伴网 技术总监

15:00-15:20

茶歇

15:20-17:00

【嘉宾访谈】食品安全合规管理沙龙

探讨议题：企业食品合规人员的职责

合规的内部管理与外部参与

食品企业合规管理经验分享

西贝食品安全管理体系介绍

访谈嘉宾：中国食品工业协会、中粮集团、西贝餐饮集团、君乐宝乳业、百事食品、雀巢健康科学等

分会场 二 丨 第七届  食品质量管理研讨会

 4月15日  下午

14:00-14:40

中国食品农产品认证管理

发言嘉宾：市场总局认证监管司 农食认证处

14:40-15:20

HACCP应用与食品微生物危害预防性控制

发言嘉宾：中国检验检疫科学研究院

15:20-15:40

茶歇

15:40-16:20

打造高效精益运营质量团队

发言嘉宾：益嘉丰厨（杭州）食品有限公司 质量负责人

16:20-17:00

BRCGS全球食品安全标准（第九版）主要的变化

发言嘉宾：中安信（北京）食品安全技术有限公司

 4月16日  全天  

09:00-09:30

风险评估的原则和方法

发言嘉宾：国家食品安全风险评估中心

09:30-10:00

FSSC22000 与食品安全管理

发言嘉宾：中国食品工业协会

10:00-10:20

茶歇

10:20-10:50

食品生产许可现场审查常见不符合项分析

发言嘉宾：马鞍山市食品药品安全检查中心 食品室主任

10:50-11:30

新兴风险预测，预防，管理工业界实践

发言嘉宾：达能食品安全合作伙伴与项目管理负责人

11:30-12:00

食品企业如何建立并有效运行管理体系

发言嘉宾：认证中心技术总监

12:00-14:00

午休小憩

14:00-14:30

食品防护计划在食品企业中的建立与实施

发言嘉宾：海关系统专家

14:30-15:10

食品安全风险预防与控制

发言嘉宾：石家庄君乐宝乳业有限公司 体系法规部部长

15:10-15:30

茶歇

15:30-16:10

风险思维在食品质量安全管理体系中的运用

发言嘉宾：上海太太乐食品有限公司 质量安全管理中心体系管理部长

16:10-17:00

餐饮企业食品安全管控

发言嘉宾：餐饮合伙人，中央厨房流程和产品开发专家

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