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胡蘿卜可以抵抗皮膚干燥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-12  來源:星辰在線  瀏覽次數(shù):471
核心提示:胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,人們對它保護視力的功能并不陌生,此外它還有滋潤皮膚的作用。 胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素,它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為美容維生素。飲

  胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,人們對它保護視力的功能并不陌生,此外它還有滋潤皮膚的作用。

  胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素,它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚干燥,角質(zhì)代謝失常,易松弛老化。

  胡蘿卜雖好,但要保持其營養(yǎng)并能被人體真正消化吸收利用,與我們的食用及烹調(diào)方法有很大關(guān)系。
 
    β-胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,β-胡蘿卜素才能釋放出來,為人體所吸收利用。

  胡蘿卜雖好,但要保持其營養(yǎng)并能被人體真正消化吸收利用,與我們的食用及烹調(diào)方法有很大關(guān)系。β-胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,β-胡蘿卜素才能釋放出來,為人體所吸收利用。

 
關(guān)鍵詞: 胡蘿卜 皮膚

 
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