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薏米粥冬瓜湯可治療痛風(fēng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-05  來(lái)源:大河健康報(bào)  瀏覽次數(shù):3097
核心提示:痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的慢性代謝紊亂疾病,眼下又到了痛風(fēng)高發(fā)期。痛風(fēng)的發(fā)作常與大吃大喝有關(guān),因此調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)是預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。 河南省中醫(yī)院骨病科主任黃俊卿副教授介紹了以下調(diào)治痛風(fēng)的飲食方法。 飲食禁忌: 1.戒吃高嘌呤的食物: 動(dòng)物內(nèi)臟(肝、

  痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的慢性代謝紊亂疾病,眼下又到了痛風(fēng)高發(fā)期。痛風(fēng)的發(fā)作常與大吃大喝有關(guān),因此調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)是預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。

  河南省中醫(yī)院骨病科主任黃俊卿副教授介紹了以下調(diào)治痛風(fēng)的飲食方法。

  飲食禁忌:

  1.戒吃高嘌呤的食物:

  動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)品(蟹、龍蝦、三文魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇。

  2.戒吃高膽固醇的食物:

  動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魷魚(yú)、墨魚(yú)。

  3.戒酒:

  不可飲酒,要少喝濃茶。

  4.戒吃酸性食物:

  如咖啡、煎炸食物、高脂食物,酸堿不平衡,會(huì)影響身體機(jī)能,加重肝腎負(fù)擔(dān)。

  宜吃的食物:

  1.多吃高鉀質(zhì)食物。如香蕉、西蘭花、西芹等。多攝取足量的堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋(píng)果、番茄等蔬果。

  2.多吃固腎的食物。可按六味地黃(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以達(dá)到滋補(bǔ)功效。

  3.宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物。例如可用桑寄生(一人分量為5錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。

  此外,黃主任還向患者介紹了幾款食療方法,以供參考:

  1.薏米粥:取適量的薏米和白米,兩者的比例約為3比1,薏米先用水浸泡四五個(gè)鐘頭,白米浸泡30分鐘,然后兩者混合,加水一起熬煮成粥。

  2.冬瓜湯:取冬瓜300克(不連皮),紅棗五六顆,姜絲少許。先用油將姜絲爆香,連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調(diào)味料煮成湯。

  痛風(fēng)患者每日多喝水,多上廁所,千萬(wàn)不可憋尿。

 
關(guān)鍵詞: 薏米 冬瓜 痛風(fēng)

 

 
 
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