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季節(jié) |
對應(yīng)五味之 |
推薦五味 |
食之有道 |
| 春 | 酸：春季多風(fēng)，外來風(fēng)邪由毛皮而入，引發(fā)呼吸道疾病、傳染病，并損傷肌膚、使其老化。 |
咸 |
蝦皮拌豆腐是春季美味。蝦皮含有較多的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵、碘也很豐富；豆腐同樣含有較多蛋白質(zhì)、鉀、鐵等元素，兩者配合不僅口味鮮香軟嫩，更有補(bǔ)氣和中、平衡營養(yǎng)的作用，使肌膚煥然一新。 |
| 夏 | 苦：夏季署熱，使人多汗、煩渴，造成小便赤短、氣短乏力，加重了皮膚排泄和分泌的負(fù)擔(dān)。 |
酸 |
在夏季，烏梅湯可是消暑的佳釀。烏梅屬于酸性食物，能止渴、收斂、生津，具有清熱去暑的功效，尤其適合女性的口味。酸甜的湯飲不僅含有多種營養(yǎng)成分、澆滅了盛夏的火氣，還使肌膚清爽、水嫩、白皙。 |
| 長夏 | 甘：長夏以濕熱為主，內(nèi)外水濕皆有、不易消散，于是皮膚會(huì)出現(xiàn)癤腫、瘡瘍，甚至破潰！ |
苦 |
涼拌苦瓜已經(jīng)成為了長夏的經(jīng)典菜肴。苦瓜含有維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物和許多微量元素，堪稱苦口良藥。制作成簡單的涼拌苦瓜不僅口感爽滑、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，更能發(fā)揮消暑除濕、保養(yǎng)皮膚的神奇功效。 |
| 秋 | 辛：秋天會(huì)以秋燥為主要表現(xiàn)，傷津、傷肺，毛發(fā)干枯、容易起靜電，皮膚也倍感干澀難忍。 |
甘 |
蜜汁山藥適合秋季食用。蜂蜜性溫和，能調(diào)節(jié)胃腸道的功能、起到潤燥的作用；山藥是補(bǔ)氣高手，對維持細(xì)胞的正常代謝和生理機(jī)能非常重要，因此這道秋季甜品味美無比，更是干燥肌膚重獲滋潤的最愛。 |
| 冬 | 咸：冬季則以寒為主氣，外寒內(nèi)侵、內(nèi)寒從生、陽氣受傷，肌膚無汗、冰冷，末梢循環(huán)不好。 |
酸 |
白肉酸菜可是冬季的佳肴。白肉富含蛋白質(zhì)和脂肪，能提供御寒的熱量，還能輔助各種脂溶性維生素的吸收和利用；而酸菜有乳酸菌，能除腐敗、抗衰老、助消化。此二者的搭檔簡直堪稱皮膚的救星！ |
