炎熱的氣候帶來(lái)一系列的問(wèn)題，其中之一就是大熱天里該喝些什么飲料，該喝多少？
人為什么要喝水
總的來(lái)說(shuō)，我們的身體在不停地散熱，當(dāng)其溫度達(dá)到一定的限度，防止過(guò)熱的機(jī)制便會(huì)啟動(dòng)，我們就開(kāi)始出汗。
從汗腺分泌出來(lái)的液體，其主要成分是水，也有少量的有機(jī)化合物和礦物鹽。所以，如果我們長(zhǎng)時(shí)間在太陽(yáng)底下曝曬，那就得多喝水，以補(bǔ)償體內(nèi)水分的損失。
據(jù)俄羅斯預(yù)防醫(yī)學(xué)研究人員稱，我們中的絕大多數(shù)人只喝下必需水分的三分之一。為了維持體內(nèi)正常的水平衡，在平均氣溫21度的情況下至少得喝下1.5升飲料，26度得喝1.9升，32度得喝下3升。
這些飲料包括水、果汁、湯以及水果和蔬菜含有的水分。水不僅從外面進(jìn)入體內(nèi)，還在食物消化過(guò)程中產(chǎn)生。比如說(shuō)，100克脂肪在氧化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生107克的水，100克碳水化合物或蛋白分別為35克和41克。
從原則上講，一個(gè)人飲水多少得由年齡、身體狀況、飲食、勞動(dòng)的繁重程度和周?chē)h(huán)境的氣溫所決定。比如，在高溫的車(chē)間勞動(dòng)每小時(shí)排汗會(huì)達(dá)4升之多，這樣就得考慮用相同數(shù)量的飲料來(lái)補(bǔ)充。
即使不是從事重體力勞動(dòng)，一個(gè)人消耗水分的量也相當(dāng)大：從尿中得排去1.5升，經(jīng)皮膚蒸發(fā)1升還多，呼吸失去300毫升，大便失去200毫升，總共約3升。
但是在不想喝水的時(shí)候，又不能勉強(qiáng)喝下去，因?yàn)槎嘤嗟乃謺?huì)加重所用器官的負(fù)擔(dān)，尤其是腎臟和心臟。
再說(shuō)，水越是喝得多，汗就排得越多，接下來(lái)就越想喝水，形成了一個(gè)惡性循環(huán)。經(jīng)汗水排出去的鹽分破壞了體內(nèi)平常的微量元素成分，最后導(dǎo)致體虛、頭昏和心動(dòng)過(guò)速。孕婦以及高血壓、心衰竭和腎功能紊亂患者都得節(jié)制進(jìn)水。
熱天該喝什么，不該喝什么
過(guò)分涼的飲料其實(shí)彌補(bǔ)不了水分的缺失。它們要在胃里待上很長(zhǎng)時(shí)間，里面的礦物鹽久久都進(jìn)不到身體的細(xì)胞里。再加上涼飲料會(huì)刺激汗腺。所以最好喝室溫飲料。
應(yīng)該說(shuō)，不加糖的熱綠茶最能止渴。薄荷飲料、沒(méi)充氣的礦泉水、紅茶、克瓦斯、家制的干果糖漬果品和果汁也能止渴。天然的不甜果汁(蘋(píng)果汁、橙子汁和葡萄柚汁)也是上等的止渴飲品。
按1:10比例攪拌在水里的檸檬汁能恢復(fù)我們身體的電解平衡，可遏止過(guò)分的出汗。如用它來(lái)代替礦泉水，每天喝上2.5升，可彌補(bǔ)維他命C的不足，從而減少炎熱氣候帶來(lái)的倦怠、頭疼和委靡等反應(yīng)。
大熱天不宜喝甜汽水。它不能止渴，因?yàn)槔锩婧刑欠�。這就是說(shuō)，即使你喝上1升或2升，只會(huì)得到大量往后沉積在脂肪中的多余熱量。
夏天還不宜喝帶咖啡因的飲料，因?yàn)榭Х纫蚝途凭粯訒?huì)加速脫水過(guò)程。酒類只能喝純白酒和按1:3比例加水和冰塊的紅葡萄酒。
最后，如果離不開(kāi)啤酒，那最好喝不超過(guò)4.5度的輕度啤酒，不過(guò)這比平常天氣更能令人“疲倦”。
如果身患慢性病，那就得少喝飲料，最好身邊備有一只盛一般水的噴霧器，經(jīng)常漱漱口和往肘彎、膝蓋和腕關(guān)節(jié)等部位噴水。
