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喝豆?jié){五不宜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-01
核心提示:豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品,每天喝上1-2碗豆?jié){對人體健康很有幫助,但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題。 不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){,會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。 不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成對人體有害的變性沉淀物

    豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品,每天喝上1-2碗豆?jié){對人體健康很有幫助,但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題。

    不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){,會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。

    不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成對人體有害的變性沉淀物。

    不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì),不能增加營養(yǎng)。

    不宜空腹喝。空腹喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。
 
關(guān)鍵詞: 豆?jié){ 禁忌 蛋白質(zhì)

 

 
 
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