皮膚老化是美麗最大的敵人，而抗氧化是延緩肌膚衰老的最有力武器之一，要知道，自由基無(wú)時(shí)不在破壞我們的肌膚細(xì)胞，無(wú)論20、30、40歲都需要堅(jiān)持抗氧化保衛(wèi)戰(zhàn)，你要做一個(gè)有心人，了解皮膚的“氧化殺手”和抗氧化的方法，放心地行駛在老化的慢行道上。
氧化殺手黑名單
殺手1：越發(fā)稀薄的大氣層
越來(lái)越稀薄的大氣層的確使我們每天面對(duì)的紫外線更加強(qiáng)烈。紫外線是使皮膚氧化的殺手頭目，它可以輕易摧毀任何一個(gè)年輕柔嫩的皮膚組織，使其迅速氧化并老化。
殺手2：自然環(huán)境
現(xiàn)在，臭氧層的破壞、太陽(yáng)黑子的照射、水土不斷流失、汽車尾氣大量排放、空調(diào)環(huán)境的不可逃避、電腦、復(fù)印機(jī)的經(jīng)常使用……我們只有面對(duì)一個(gè)現(xiàn)實(shí)：輻射及污染使皮膚每一天都在面臨著老去的可能。
殺手3：個(gè)性化無(wú)規(guī)律生活
生活不規(guī)律，其中包括飲食不均衡和作息時(shí)間不正常，這兩點(diǎn)都會(huì)使皮膚氧化，促進(jìn)皮膚提前進(jìn)入老化階段。白天的忙碌工作已經(jīng)讓神經(jīng)與皮膚處在一個(gè)高度緊張的狀態(tài)，而在夜晚，如果還繼續(xù)工作或是進(jìn)行過度的夜生活，都會(huì)讓肌膚得不到應(yīng)有的休息，后果顯而易見。另外，不均衡、不合理的飲食以及酗酒、吸煙，不僅對(duì)身體健康無(wú)益，也無(wú)法給肌膚的生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)此以往，就會(huì)造成皮膚各種機(jī)能氧化以致提前衰老。
殺手4：超負(fù)荷的生存壓力
一次兩次的壓力并無(wú)大礙，但時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)加速皮膚氧化進(jìn)程。壓力來(lái)自于生活的各個(gè)方面，它不僅讓身心疲憊，更重要的是肌膚也在被加速氧化。
殺手5：暗藏殺機(jī)的化妝品
一種好的化妝品可以提供給肌膚各種養(yǎng)分，讓肌膚變白、變嫩、變年輕，但其中也不乏魚目混珠者。長(zhǎng)時(shí)間化過濃的妝或使用含有大量有害人體的化學(xué)原料的護(hù)膚用品，會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激，并且加速皮膚的氧化過程。
殺手6：干燥的氣候
水分就是年輕肌膚的重要保證，而缺水的肌膚很容易就被干燥的空氣氧化。據(jù)專家研究表明，女性皮膚角質(zhì)層的含水量低于10%，真皮層含水量低于60%，就會(huì)因缺水而產(chǎn)生皮膚松弛和皺紋，而干燥的皮膚則更為脆弱，無(wú)法抵抗任何氧化殺手的侵襲。
當(dāng)紅抗氧化新成員
新成員1：竹葉黃酮
由金毛竹（淡竹）葉提取的竹葉黃酮（AOB），具有優(yōu)異的抗脂質(zhì)過氧化活性。
目前，竹葉黃酮已被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委列為《國(guó)家級(jí)輕工業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)指南》中“食品添加劑行業(yè)優(yōu)先開發(fā)產(chǎn)品匯總表”的第一項(xiàng)。在麥乳精中強(qiáng)化1％的竹葉提取物，顯著提高了制品的抗自由基和抗氧化能力，并保護(hù)了其中VA和VE的活性；在啤酒中強(qiáng)化一定量的竹葉提取物后，抗氧化性能和儲(chǔ)存穩(wěn)定性大大增強(qiáng)……
新成員2：輔酶Q10
Q10是啟動(dòng)細(xì)胞內(nèi)能量運(yùn)送，促使細(xì)胞能量運(yùn)作的輔助酵素，它具有抗氧化能力，能防御紫外光對(duì)皮膚的傷害、阻止自由基對(duì)健康細(xì)胞的攻擊，其實(shí)人體內(nèi)本來(lái)就存在天然的Q10,它在20歲的時(shí)候達(dá)到頂峰，此后人體合成數(shù)量逐漸減少。
以前食用的Q10只是用在心血管疾病的保健中，現(xiàn)在，Q10被大量用于美容保健品中，雖說美容效果不如直接涂抹，但也起到了一定的加強(qiáng)作用。
新成員3：多酚
我們經(jīng)常接觸的綠茶、紅葡萄酒、巧克力都含有多酚物質(zhì)，甚至蔬菜、水果和花卉中也存在這類物質(zhì)。研究結(jié)果表明，多酚是一種出色的天然抗氧劑。
多酚廣泛存在，最直接的方法就是多喝綠茶和葡萄酒，均衡攝取蔬菜水果等食物。蔬菜中的多酚不容易保存，可可或豆類可能是更好的選擇。
新成員4：金屬硫蛋白
金屬硫蛋白（MT）是科技界在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的一種最重要、最奇異、生理功能最多的活性物質(zhì)，由于含有20個(gè)游離巰基富含半胱氨酸能大量結(jié)合重金屬離子的蛋白質(zhì)，能清除自由基、抗氧化、解除重金屬毒素、抗輻射、抗癌變等。
體內(nèi)堆積的自由基越來(lái)越多時(shí)，可以補(bǔ)充富含生物鋅MT的食物，以加速細(xì)胞新陳代謝，刺激基底細(xì)胞活化增生。含鋅豐富的食物有海產(chǎn)品，如牡蠣、干貝等；堅(jiān)果類食物腰果、核桃、榛子、花生等含鋅也很高。
新成員5：菌菇類
菌菇類中的多糖體能提高人體滑肌層與皮脂層的抗氧化能力。菌菇類食物含有豐富的鐵、鈣、磷、鈉、鉀等微量元素，能利肝臟、益腸胃、美顏潤(rùn)膚。它還含有豐富的賴氨酸和精氨酸，對(duì)肌膚的新陳代謝也十分有益�，F(xiàn)在已經(jīng)開始有護(hù)膚品牌將菌菇類的有效護(hù)膚成分加入到產(chǎn)品中。
食用菌菇類很多，但其多糖體的種類和含量多寡是不相同的。最被重視的菌菇首推靈芝及冬蟲草。雖然服用食菌菇類不見得會(huì)少一條皺紋，但長(zhǎng)期下來(lái)，能使皮膚保持健康，下一條皺紋出現(xiàn)的機(jī)會(huì)也會(huì)變小。
