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偏愛甜食者當(dāng)心六種疾病

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-10-15  瀏覽次數(shù):632

糖是家庭必備食品,在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中,偏愛甜食者,常常會因過量食糖而導(dǎo)致多種疾病。

視神經(jīng)炎

 

維生素B1缺乏是該病的重要誘因。這是由于糖分在體內(nèi)代謝時消耗了過多的維生素B1所造成的。此外,經(jīng)常大量進(jìn)甜食,還容易引起眼睛疲勞,視神經(jīng)會因?yàn)闋I養(yǎng)短缺而出現(xiàn)"故障"。更重要的是,當(dāng)維生素B1缺乏時,會影響體內(nèi)碳水化合物的氧化,使不完全氧化物滯留在血液內(nèi),從而誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。

對策:可以通過多吃富含維生素B1的食物補(bǔ)充:奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

人們攝人糖后,在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時,其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒,最后排出體外。長期過量食糖,會使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積于人體;同時又使體內(nèi)的熱能代謝,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉(zhuǎn)化受到負(fù)面影響。

頭發(fā)變白

 

美國研究人員發(fā)現(xiàn),女性吃甜食過多,會加速細(xì)胞老化,還會催生白發(fā)。這是由于糖屬于酸性食物,大量吃糖,會使體液由堿性變成弱堿性,促使細(xì)胞衰老,導(dǎo)致頭發(fā)變黃變白。

膽結(jié)石

 

50歲以上的女性吃甜食過多,會導(dǎo)致膽結(jié)石。研究認(rèn)為,過量甜食會增進(jìn)胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關(guān)系嚴(yán)重失調(diào)。過量的糖還會自行轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致人體肥胖。對于中老年女性來說,肥胖是膽結(jié)石的溫床。

陰道炎

 

大約75%的女性一生中至少一次感染過念珠菌引起的陰道炎。一項(xiàng)針對念珠菌反復(fù)感染者的研究顯示,很多患者的血糖或尿糖明顯高于正常水平;當(dāng)90%的患者在減少日常糖分?jǐn)z入量后,一年內(nèi)便鮮有念珠菌陰道炎的感染和復(fù)發(fā)。這說明,糖分?jǐn)z入量和念珠菌感染有密切關(guān)聯(lián)。

高血壓肥胖

 

攝入過多的糖,可刺激人體內(nèi)胰島素水平升高,增加血中胰島素,兒茶酚胺分泌,使交感神經(jīng)活性增高,直接引起血管緊張度增加,這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外,血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內(nèi),血容量增加而產(chǎn)生高血壓。

食糖過多,剩余部分會轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏起來,造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。

骨質(zhì)疏松癥

 

進(jìn)食大量的糖或碳水化物,在人體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物丙酮酸、乳酸等,使肌體呈酸中毒狀態(tài)。為維持人體酸堿平衡,體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂。大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。體內(nèi)酸堿平衡失調(diào),又使人體細(xì)胞老化加速,使人對外界的適應(yīng)能力下降。

 

 
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