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夏天宜吃西洋參

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-22  瀏覽次數(shù):2085
   天氣逐漸炎熱,人常會(huì)感到虛煩燥火、食欲不振。西洋參是春夏之季進(jìn)補(bǔ)的常用之品,它性涼味甘,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效。
   研究發(fā)現(xiàn),西洋參的主要成分是要參皂甙與精氨酸、谷氨酸、天氣氨酸等18種氨基酸。上述成分對(duì)大腦有鎮(zhèn)壓靜作用,對(duì)中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用。凡有肺陰不足之咳嗽喘促、胃燥津傷的咽干口渴,最適宜之。西洋參還適用于虛煩燥火,咽痛失音,倦怠乏力,以及煙酒過(guò)多、食欲不振等癥。
   在治病健身方面,西洋參有其獨(dú)到之處,中醫(yī)認(rèn)為其最適宜氣陰兩虛發(fā)熱的病人,其特點(diǎn)是不熱不燥,但西洋參亦存在禁忌,凡畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陰虛弱舌苔膩濁者忌用。
   為使大家更好地應(yīng)用西洋參,特推薦幾個(gè)春夏季服用西洋參的小配方。
   *西洋參切片或參須3克,加適量沸水,加蓋燜約5分鐘,即可飲用,并可反復(fù)飲至無(wú)參味。
   *西洋參切片或參須3克,菊花0.5克,沸水沖飲。具有滋陰生津,清熱明目之功。
   *西洋參切片或切段或參須3克,麥冬1克,加水煮沸后用文火燉煮約1小時(shí),飲汁?稍鰪(qiáng)西洋參之滋陰生津潤(rùn)肺功效。
 

 
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