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夏日能量消耗大 17種食物助你補(bǔ)充能量

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-05-29  來源:家庭醫(yī)生在線
核心提示:一到夏天,人們總會感覺體力消耗很大,人也變得沒有精神,什么食物可以幫助我們快速補(bǔ)充能量。迎接新挑戰(zhàn)呢?下面小編就一一介紹給大家。

  一到夏天,人們總會感覺體力消耗很大,人也變得沒有精神,什么食物可以幫助我們快速補(bǔ)充能量。迎接新挑戰(zhàn)呢?下面小編就一一介紹給大家。

  1、菠菜

  含有豐富的鎂,而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運(yùn)動的女性)中往往攝取不足。專家建議,婦女每天至少要攝入280毫克,但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右,因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下,可把碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉鰪?qiáng)肌肉力量的能源,但過量地攝入這種礦物質(zhì)可帶來副作用。

  2、魚類

  碳水化合物是補(bǔ)充體力的最佳物質(zhì),不過,攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質(zhì),對腦(清晰思考的能力和警覺性)會有不良影響,使人昏昏欲睡。因此,西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質(zhì)魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸,這種氨基酸一經(jīng)消化,便會增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經(jīng)介質(zhì),而這些天然醒腦物質(zhì)能刺激大腦提高警覺,使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大學(xué)運(yùn)動生理研究所的研究人員發(fā)現(xiàn),運(yùn)動后不補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),肌肉復(fù)原的速度會減慢。

  3、香蕉

  香蕉是體能的極佳來源,與多種水果一樣,其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物,還富含鉀質(zhì)。鉀質(zhì)的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動正常。有些營養(yǎng)素可以長時間儲存在體內(nèi),但鉀不同。激烈運(yùn)動時,鉀會隨汗水流失;健康有問題時,鉀的儲存量也會降低。鉀質(zhì)不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應(yīng)較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題,但是可以幫助你恢復(fù)活力。

  4、低脂酸乳酪

  很多婦女在經(jīng)期前后會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示,這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質(zhì)的食物,就可能從中得到好處。在對一些女運(yùn)動員的研究中發(fā)現(xiàn),在她們吃低含鈣膳食期間,大部分人都說月經(jīng)來時感到不適,當(dāng)轉(zhuǎn)為食含鈣較多的食物(吸收鈣質(zhì)的量相當(dāng)于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶)之后,月經(jīng)痛、尿潴留、疲勞、無精打采等情況就改善了。這是因為鈣質(zhì)能影響平滑肌與激素的分泌,所以能減輕月經(jīng)痛和經(jīng)前的尿潴留。

  5、小麥

  小麥制作的食品,例如全麥面包等,小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。

  6、杏仁

  瞌睡時吃幾粒杏仁,就可以補(bǔ)充體力,它們富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素,具有潤肺、健胃等作用,還是天然的抗癌活性物質(zhì),對人體尤其是孕期母嬰補(bǔ)充體力有很大幫助,是很好的天然補(bǔ)品。

  7、 西蘭花

  西蘭花最著名的功效是抗癌,然而,它也是很好的補(bǔ)充能量食品,含有纖維、葉酸、維他命A和C,鉀等成分,號稱最有營養(yǎng)的蔬菜之一。

  8、糙米

  糙米比普通的米更難烹調(diào),不過,它能讓你感覺更長時間飽足,也對消化有問題的人有利。糙米去殼后仍保留存些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng),比起白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維,所以向來被視為是一種健康食品。

  9、小扁豆

  小扁豆籽粒含蛋白質(zhì)約25%,脂肪0.7%,碳水化合物60%及多種維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素,可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維,它的含鐵量是其他豆類的兩倍,其中維生素B和葉酸的含量也較高,深色扁豆里的色素有抗氧化劑的作用,可以預(yù)防心臟病和癌癥,抗衰老。

  10、芝麻

  芝麻容易食用,更重要的是,芝麻含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分,適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟等人士食用。

  11、胡桃

  胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質(zhì),是良好的補(bǔ)充能量的來源……胡桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能。當(dāng)感到疲勞時,嚼些胡桃仁,可緩解疲勞和壓力。

  12、豆芽

  豆芽被譽(yù)為“最有生命力、純凈的、營養(yǎng)豐富的食物”,比起發(fā)芽前的豆子,豆芽不僅外觀發(fā)生了改變,其成分也發(fā)生了一系列的生化反應(yīng),營養(yǎng)價值和營養(yǎng)利用率都大大增加,例如,干豆基本上不含維生素C,但發(fā)芽以后的豆芽維C含量大大增加。

  13、橘子

  天然的糖份,碳水化合物,維他命C,纖維素的混合體。它可以快速的補(bǔ)充能量。蘋果也是另一種對心臟有好處,低低膽固醇的水果。無花果含有多種豐富的維生素。

  14、藍(lán)莓

  像其他水果一樣,藍(lán)莓會緩慢的像你的血液中補(bǔ)充糖分,并含有高纖維,同時降低膽固醇,改善消化問題。小小的藍(lán)莓中含有預(yù)防癌癥的抗氧化劑。

  15、甘薯

  甘薯在能量補(bǔ)充食物中有“年輕的源泉”之稱,因其含有豐富的維生素A,抗氧化beta胡羅卜素,可以延緩衰老。甘薯含有豐富的碳水化合物和維生素、礦物質(zhì)。

  16、小面包

  面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質(zhì)不同,是以糖元的形式儲存于肌肉和肝臟中的,身體一旦需要,隨時可以取用,這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小面包當(dāng)零食吃,能隨時補(bǔ)充能量,最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進(jìn)入人體之后會分解滲進(jìn)血液,提高血糖(細(xì)胞能量來源)的量。

  17、燕麥片

  營養(yǎng)學(xué)家說,這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維,能減慢消化過程,于是碳水化合物細(xì)水長流地滲入血流,身體就能源源不斷地得到能量,吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物,并且從所含的單糖中迅速得到大量能源,但吃過之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同,它能使人的血糖保持在高水平。因此,人就可以獲得更多的能量,長時間后才會覺得餓。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 碳水化合物 食物 能量消耗

 

 
 
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