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酸味滋陰養(yǎng)顏 冬季要吃5種酸味食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-12-26  來源:愛美網(wǎng)  瀏覽次數(shù):318
核心提示:在大家的意識中,好像酸味食物只對孕婦有用,其實不然,酸味對所有的女人都大有保健養(yǎng)生之功效。尤其是冬季,天氣變幻無常,干燥無比,多吃酸味食物有助于滋陰養(yǎng)顏,F(xiàn)在,小編就為你推薦5種常見的酸味食物,可要記得多吃哦。

  導(dǎo)語:在大家的意識中,好像酸味食物只對孕婦有用,其實不然,酸味對所有的女人都大有保健養(yǎng)生之功效。尤其是冬季,天氣變幻無常,干燥無比,多吃酸味食物有助于滋陰養(yǎng)顏,F(xiàn)在,小編就為你推薦5種常見的酸味食物,可要記得多吃哦。

  根據(jù)中醫(yī)的養(yǎng)生理論,冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物,少辛增酸。飲食應(yīng)以健脾、補肝、清肺為主,應(yīng)多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果,由于其中含有鞣酸、有機酸、纖維素等礦物質(zhì),能起到刺激消化液分泌,加速胃腸蠕動的作用,可以滋陰潤燥,增強抵抗力。而對于女人來說,冬季吃酸味食物更能保健養(yǎng)生。

  醋

  醋不但可以調(diào)味,而且具有生津開胃的保健功能,經(jīng)常吃點醋,可促進胃液分泌,美容養(yǎng)顏。在燒魚或煨排骨時也要加點醋,以促進其所含的鈣、鐵、磷等有機物更多地溶解出來,進而促進消化吸收。

  食法推薦:

  每天飲用15~20毫升優(yōu)質(zhì)食醋兌開水,三餐前喝,既生津開胃,又滋陰潤肺。

  山楂

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物,有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫(yī)認為,山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。

  食法推薦:

  山楂湯

  材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。

  山楂茶

  材料:山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。

  青蘋果

  青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,特別是果膠等成分,除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外,有研究證實,每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果,除了能潤腸通便外,對肥胖病還有一定的防治效果。

  食法推薦:

  青蘋果粥

  材料:青蘋果500g,糯米或大米150g,食鹽等調(diào)味品適量。

  做法:青蘋果洗凈切塊,與淘凈的米一起放入鍋中加水煮,熟后調(diào)味即可。

  西紅柿

  據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

  冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝,具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

  酸奶

  很多女性喜歡喝酸奶,一個重要的原因就是認為酸奶不僅好喝,而且能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。再就是酸奶具有較強的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進餐量。

  食法推薦:

  早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量,飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,引起了體重上升。因此,除嬰幼兒外,各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶(125~250毫升)為好,最好飯后半小時到一個小時飲用,可調(diào)節(jié)腸道菌群,對身體健康有利。

  溫馨提示:

  需要提醒大家的是,酸味食物能美顏養(yǎng)生,但還需因人而異,合理食用。如有胃潰瘍的人就不適合過多攝入,否則容易加重胃潰瘍,引起胃痛、燒心等不適;被“牙本質(zhì)敏感癥”困擾的人食用酸味食物后也會引起牙痛等不適。此外,凡事有度,酸味食物也不能吃太多,以酸奶為例,飲用量以每天250克左右為宜。

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編輯:yuanlee

 
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