孩子胃口差、不愿意吃飯，到了夏季，氣候炎熱，孩子不愿意吃飯的問(wèn)題更為突出，家長(zhǎng)往往很著急。反復(fù)帶孩子去醫(yī)院咨詢、診治。長(zhǎng)期厭食確實(shí)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。營(yíng)養(yǎng)為后天之本，營(yíng)養(yǎng)攝入不足的孩子體質(zhì)虛弱，平時(shí)多��；而多病的孩子胃口更差，兩者形成惡性循環(huán)。
飲食不得貪涼
引起厭食的常見(jiàn)原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習(xí)慣，例如吃飯不專心、邊吃飯邊看電視；家長(zhǎng)在吃飯時(shí)批評(píng)或者打孩子等。因此對(duì)正玩得興致勃勃的孩子，在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動(dòng)逐漸停下來(lái)，把孩子的注意力引導(dǎo)到準(zhǔn)備吃飯的話題上。家長(zhǎng)還要注意食物的烹調(diào)方式，如色、香、味要經(jīng)常有變化，以提高孩子的興趣，達(dá)到促進(jìn)食欲的目的。
夏令飲食雖說(shuō)多以清淡寒涼的食物為主，但生冷及冰凍食品則不宜過(guò)多食用，特別是久病初愈或脾胃虛寒者，嬰幼兒更應(yīng)少吃或不吃冷飲食品，以免過(guò)食冰飲刺激胃腸黏膜，使得胃腸毛細(xì)血管收縮，影響消化道腺體分泌，一旦脾胃受損，便可導(dǎo)致消化不良，重者傷及元?dú)�，�?duì)安度炎夏有害無(wú)益。
另外，厭食與營(yíng)養(yǎng)素的缺乏有關(guān)。如維生素B1缺乏時(shí)腸蠕動(dòng)減少，食欲就會(huì)降低。因此要注意粗糧和雜糧的攝取，如玉米、麥片、麩皮等，以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)食欲，改善胃口。為提高食欲，增加營(yíng)養(yǎng)，還可適當(dāng)吃些帶苦味的食物。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，苦味食物中含有許多生物堿類物質(zhì)，可舒張血管，清心除煩，醒腦提神，興奮大腦攝食的相關(guān)刺激作用。
水分不宜過(guò)多
夏季水分高的食物吃得過(guò)多，會(huì)沖淡胃液，也影響消化功能，并刺激腸道，使得蠕動(dòng)亢進(jìn)，縮短了食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間，影響人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。特別要忌在劇烈運(yùn)動(dòng)后喝大量冷飲或飲料。因?yàn)槿嗽趧×疫\(yùn)動(dòng)后，會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血，此時(shí)如受到大量冷飲的刺激，就會(huì)造成咽部和胃腸黏膜血管突然收縮，可引起胃炎，出現(xiàn)腹痛、腹?jié)q、厭食，并會(huì)出現(xiàn)咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽等其他病癥。嬰幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，黏膜血管及有關(guān)器官對(duì)冷飲的刺激尚不適應(yīng)，因而不要多食冷飲，6個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)絕對(duì)禁食冷飲。
夏季脾胃功能較為遲鈍，食欲減退，此時(shí)食用清淡之品，這有助于開(kāi)胃增食，健脾助運(yùn)。如果過(guò)食肥甘膩補(bǔ)之物，則致呆胃?jìng)�，反而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重清淡，可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚(yú)、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、梨等。還要合理調(diào)配好飲食，細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃，一個(gè)星期應(yīng)吃3餐粗糧。適當(dāng)喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。經(jīng)常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的飲食習(xí)慣，按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會(huì)打亂脾胃功能正�；顒�(dòng)，使脾胃生理功能紊亂，日久發(fā)生厭食。
對(duì)于體質(zhì)虛弱、平時(shí)多病的孩子，更要注意保護(hù)好脾胃功能，避免不合理使用抗生素而損傷脾胃功能，中醫(yī)使用健脾醒脾、芳香開(kāi)胃的中藥調(diào)理受傷的脾胃，可有效治療小兒厭食癥。
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