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糖尿病人什么都能吃,但要控制量

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-07  來源:杭州網(wǎng)
核心提示:糖尿病人只服藥,不控制飲食,不對;但是太控制飲食,這個不吃那個不吃,也不對。專家表示,糖尿病的治療需要藥物和飲食雙管齊下,防治并發(fā)癥出現(xiàn),在飲食方面什么都能吃,但要控制量。

  糖尿病人只服藥,不控制飲食,不對;但是太控制飲食,這個不吃那個不吃,也不對。專家表示,糖尿病的治療需要藥物和飲食雙管齊下,防治并發(fā)癥出現(xiàn),在飲食方面什么都能吃,但要控制量。

  血糖波動大易得并發(fā)癥

  老張體檢時發(fā)現(xiàn)血糖偏高,在醫(yī)生建議下,他開始吃降糖藥雙胍片。但是,普通劑量對他來說,降糖效果并不太好,于是,他自作主張,一天吃6片雙胍片。到省中醫(yī)院就診,醫(yī)生一聽他的做法,就表示了否定,問他平常是否注意營養(yǎng)治療。

  “吃了藥還有必要做營養(yǎng)治療嗎?”老張很驚訝,平時沒有太管飲食,“難怪我體重還在增加。”

  省中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任倪海祥教授表示,2型糖尿病多在30—50歲發(fā)病,隨著人類的壽命越來越長,患上糖尿病并發(fā)癥的幾率越大。“多數(shù)患者吃了藥血糖仍控制不住,其實控血糖僅靠藥物是不夠的。”倪教授說,很多病人患糖尿病后體重逐漸增加、血糖控制不好,一天要用很多藥,也有的病人管不住嘴。

  血糖控制不佳和血糖波動是導致病情發(fā)展的主要原因。要進行動態(tài)血糖檢測,通過平均血糖波動幅度來了解血糖波動情況,不僅測糖化血紅蛋白,還有空腹血糖、餐后血糖。血糖波動大的,機體氧化應激減少,器官迅速老化、衰退、功能喪失,更易出現(xiàn)并發(fā)癥。

  “未得并發(fā)癥時,糖尿病人應該有講究飲食的概念,治療須有良好的飲食作為基礎。”倪海祥教授表示,全方位的干預,要按醫(yī)學營養(yǎng)標準,讓高血糖、波動的血糖得到控制,這對糖尿病前期、糖尿病人尤為重要。

  美國糖尿病學會建議,糖尿病前期和糖尿病人需要專業(yè)營養(yǎng)師提供醫(yī)療營養(yǎng)治療的指導。

  太“忌口”會導致營養(yǎng)不良

  糖尿病是全球最普遍的非傳染性疾病之一。

  我國糖尿病患病率快速增長,從1980年的0.7%發(fā)展為2008年的9.7%,由此推算,中國糖尿病患病人數(shù)已達9240萬。2010年7月至11月,浙江省疾病預防控制中心從曾對全省15個縣區(qū)的17437例18歲以上居民進行調(diào)查,結(jié)果顯示,該年齡段糖尿病標化患病率為5.94%。與2002年浙江省患病率3.02%相比,8年的患病率增幅達到96.67%。

  日前,在新一期美國《Current Diabetes Reports》雜志上,由國際糖尿病和營養(yǎng)專家組成的工作組首次發(fā)布了糖尿病專用營養(yǎng)規(guī)范。

  在糖尿病人飲食營養(yǎng)治療的方面,世界衛(wèi)生組織表示,營養(yǎng)、運動為核心的健康生活方式,是糖尿病的一線治療要點。而部分患者經(jīng)合理營養(yǎng)治療后可減少藥物使用,甚至不再用藥。

  “糖尿病人這個不能吃、那個不能吃的觀念要改變。”倪教授說,很多病人是被“餓死”的。他們只吃水煮白菜、嚼菜干,還得把菜渣吐掉,因為怕熱量超標,造成這些病人營養(yǎng)不良、低血糖,過得跟苦行僧似的。

  糖尿病人進食高GI(血糖生成指數(shù))的食物可導致血糖波動大,低GI食物緩釋糖分,使血糖平穩(wěn),因此,糖尿病人多選擇低GI食物,少吃高GI食物。日常生活中,大米飯、糯米飯、饅頭、白面包屬于高GI食物,玉米面包、面包、面條則是低GI食物。

  “糖尿病人各種食物都能吃,但要控制量。”倪教授說。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 糖尿病 飲食 禁忌 食譜

 

 
 
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