紅糖是用甘蔗汁直接煉制而成的赤色晶體。它幾乎保留了甘蔗汁中的全部營養(yǎng)成分，含有多種維生素和微量元素。每100克紅糖含有2.2毫克鐵，而同量白糖的鐵僅為0.2毫克；一大匙（15克）紅糖含有70毫克鈣，相當(dāng)于半塊豆腐的鈣含量；它能快速補(bǔ)充體力，被譽(yù)為“東方巧克力”。
年老體弱，特別是大病初愈的人，不妨用紅糖取代其他糖類，以補(bǔ)益身體、散淤活血。沖繩縣是日本著名的長壽縣，當(dāng)?shù)乩先司陀忻刻旌缺t糖水的習(xí)慣。
女性在生理期喝點(diǎn)紅糖水，能避免痛經(jīng)。它所含的鈣和鎂，能協(xié)同發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松之效，鐵元素還能補(bǔ)充生理期的耗損。月經(jīng)來潮前兩三天，可每天喝杯紅糖姜茶。另外，紅糖煮荷包蛋，紅糖熬粥，或紅棗紅糖水、紅糖煮桂圓肉等，都是很好的滋補(bǔ)良方。
紅糖每日攝入量最多為25克。若是緩解痛經(jīng)，每天喝一杯紅糖水即可。如果連續(xù)喝，最好別超過7天。
【相關(guān)閱讀】
產(chǎn)后喝紅糖水 不是越多越好
老年人常喝紅糖水有助延緩衰老
女性常飲紅糖水可益氣養(yǎng)血健脾暖胃
夏季常飲生姜紅糖水健脾養(yǎng)胃防感冒
芡實(shí)功效盤點(diǎn)：芡實(shí)紅棗花生紅糖水補(bǔ)血養(yǎng)顏
