夏天即將到來(lái)，悶熱的天氣會(huì)使各種病毒、細(xì)菌開(kāi)始活躍，還會(huì)通過(guò)各種突進(jìn)進(jìn)入人體，那么適合夏季排毒的食物有哪些呢？小編現(xiàn)在就告訴你！

　　排毒第1計(jì) 助肝排毒

　　毒素表情：習(xí)慣性熬夜，到需要休息的時(shí)候也在忘我地工作或者娛樂(lè)著，此時(shí)肝臟由于被迫工作，導(dǎo)致肝臟無(wú)力制造足夠的酵素，這些酵素在生理上用于幫助食物的消化、吸收、利用，各種酵素分泌不充足時(shí)，毒素也隨之越來(lái)越多，從而進(jìn)一步造成身體營(yíng)養(yǎng)的嚴(yán)重缺乏。專家指出，“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時(shí)，指甲上會(huì)有明顯的信號(hào)。

　　特邀美味清道夫：胡蘿卜

　　排毒養(yǎng)生功效：胡蘿卜是有效的肝臟解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，非常適合經(jīng)常熬夜的人。胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。

　　原料：胡蘿卜，蜂蜜

　　做法：將新鮮胡蘿卜洗凈，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁。

　　特邀美味清道夫：猴頭菇、羊肚菌

　　排毒美膳：菌菇養(yǎng)生湯

　　排毒養(yǎng)生功效：多食食用菌能增加你的抗病毒能力。這些菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。對(duì)肝功能的保養(yǎng)有一定的作用。

　　原料：猴頭菇、羊肚菌

　　調(diào)料：高湯

　　做法：猴頭菇、羊肚菌洗凈，加入枸杞和少許高湯慢火微燉數(shù)小時(shí)，以小盅裝盤(pán)。

　　排毒第2計(jì) 助腸胃排毒

　　毒素表情：舌苔發(fā)黃、口臭。春季天氣干燥，由于體內(nèi)缺少津液，胃火上升，胃部的壓力增加，當(dāng)食物在胃中得不到充分咀嚼，就會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)吸收，使毒素上升。

　　特邀美味清道夫：地瓜

　　排毒養(yǎng)生功效：含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、維他命E，更有40％以上的纖維，可以預(yù)防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白），則具有降膽固醇、降血脂功效。

　　排毒美膳：甜美地瓜芝士

　　原料：野生農(nóng)家地瓜，芝士

　　做法：地瓜烤熟后，將其內(nèi)挖空。地瓜肉與芝士混合，打成糊狀，再嵌入地瓜中，放置烤箱焗至內(nèi)部金黃即可。

　　特邀美味清道夫：馬蘭頭

　　排毒養(yǎng)生功效：含有大量水溶性纖維素的馬蘭頭，能夠幫助人體排出體內(nèi)毒素，清理腸胃熱毒，防治便秘和潤(rùn)腸通便。

　　排毒美膳：龍井農(nóng)家馬蘭頭

　　原料：農(nóng)家馬蘭頭，胡蘿卜，火腿，蝦仁，草菇，大蒜

　　調(diào)料：魚(yú)翅汁

　　排毒第3計(jì) 助脾臟排毒

　　毒素表情：春季來(lái)臨，胃口很好，此時(shí)常進(jìn)食生冷味厚的食物，更容易傷害到脾胃的消化系統(tǒng)，讓沉積在脾臟的毒素不能順暢排出，容易出現(xiàn)面部長(zhǎng)斑、白帶增多等現(xiàn)象。

　　特邀美味清道夫：豆腐

　　排毒養(yǎng)生功效：豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。

　　排毒美膳：茶農(nóng)春韻

　　原料：日本豆腐，龍井茶，菌菇

　　調(diào)料：龍井茶水

　　做法：日本豆腐先在沸油中炸至表面酥脆金黃。把豆腐中間挖空放入菌菇，與龍井茶水一起燉熟。撈出，把煮熟的豆腐裝盤(pán)，淋上龍井茶水即可。

　　排毒第4計(jì) 助腎臟排毒

　　毒素表情：面部或者身體水腫、疲倦感增加腎臟管理著身體的液體運(yùn)行，當(dāng)液體在體內(nèi)無(wú)麗正常運(yùn)行時(shí)，身體排出濁液的能力也會(huì)降低，身體就會(huì)出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。長(zhǎng)此以往，就會(huì)出現(xiàn)腎臟排毒不利的現(xiàn)象，而身體的排毒也會(huì)消耗腎臟的能量，當(dāng)腎臟負(fù)荷過(guò)大，還會(huì)使人感覺(jué)四肢無(wú)力，體倦思睡。

　　特邀美味清道夫：白蘿卜

　　排毒養(yǎng)生功效：蘿卜有很好的利尿效果，對(duì)腎臟排毒有特殊的功效。其所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥，尤其適合不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人和高強(qiáng)度腦力工作者。

　　排毒美膳：蝦干蘿卜絲

　　原料：蝦干，白蘿卜絲

　　調(diào)料：高湯

　　做法：白蘿卜切絲洗凈，以高湯烹制，配上蝦干。

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