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哪些人不適宜吃蔥、姜、蒜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-07  來源:中國消費者報
核心提示:哪些人不適宜吃蔥、姜、蒜

  編輯同志:

  我喜歡味道重的菜肴,每頓飯都離不開蔥、姜、蒜,可是有人說,蔥、姜、蒜并非人人適宜。請問,哪些人不適宜吃蔥、姜、蒜?

  山東讀者 劉 健

  劉健讀者:

  在中醫(yī)理論中,蔥姜蒜屬于發(fā)物,面目紅赤、發(fā)熱口渴、失眠心煩、痔瘡下血等熱癥者忌食蔥姜蒜這類熱性食物,具體如下:

  患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食蔥。蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;另外過多食用蔥還會損傷視力。

  患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不適用。

  患有眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃潰瘍、非感染性腹瀉的人不適宜食用大蒜。

  需要注意的是,由于蔥姜蒜均屬辛辣刺激性食物,患有口腔、咽喉、肺部炎癥或腫瘤、胃腸道疾病(急性胃腸炎、胃潰瘍等)者均不宜食用。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 廚房 調(diào)味品 蔥姜蒜

 

 
 
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