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如何正確使用微波爐?必看使用10大禁忌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-04-29  來(lái)源:愛(ài)美網(wǎng)
核心提示:目前而言,微波爐對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō)已經(jīng)屬于必備之物,尤其對(duì)于白領(lǐng)一族而言,但是,微波爐作為廚房電器中的一員,如果不能合理、正確的使用,那么久會(huì)有可能帶來(lái)不必要的危害,對(duì)身體也會(huì)造成不必要的傷害。愛(ài)美網(wǎng)小編提醒大家使用微波爐的十大注意事項(xiàng)。

  目前而言,微波爐對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō)已經(jīng)屬于必備之物,尤其對(duì)于白領(lǐng)一族而言,但是,微波爐作為廚房電器中的一員,如果不能合理、正確的使用,那么久會(huì)有可能帶來(lái)不必要的危害,對(duì)身體也會(huì)造成不必要的傷害。愛(ài)美網(wǎng)小編提醒大家使用微波爐的十大注意事項(xiàng)。

  一、忌超時(shí)加熱

  食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。

  二、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱

  一是熱的食物會(huì)使容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。

  三、忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱

  因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類(lèi)食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。

  四、忌使用金屬器皿

  因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。

  五、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類(lèi)

  因?yàn)槿忸?lèi)在微波爐中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類(lèi),如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

  六、忌使用封閉容器

  加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過(guò)高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。

  七、忌使保鮮膜接觸食物

  使用保鮮薄膜時(shí),在加熱過(guò)程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。

  八、忌油炸食品

  因高溫油會(huì)出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開(kāi)門(mén),而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。

  九、忌將微爐置于臥室

  同時(shí)應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。

  十、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作

  開(kāi)啟微波爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 微波爐 使用 食物

 

 
 
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